[Tìm hiểu] 3 cách làm sinh tố giảm cân từ các loại trái cây và rau xanh

---

Sinh tố giảm cân là một thức uống kết hợp giữa các loại trái cây hoặc rau xanh. Thế nên, đây được đánh giá là một loại nước uống giàu dinh dưỡng và có công dụng hỗ trợ đánh tan mỡ thừa hiệu quả.

Bài viết sau, cùng Bestme tìm hiểu 3 cách làm sinh tố giảm cân từ các loại trái cây và rau xanh cực kỳ đơn giản và hấp dẫn nhé.

1. Tại sao nên sử dụng sinh tố giảm cân từ rau, củ, quả tự nhiên?

Sinh tố được làm từ các loại rau củ và trái cây nên có khả năng giảm cân vô cùng hiệu quả và tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Cụ thể hơn, sử dụng sinh tố từ nguồn nguyên liệu này hàng ngày sẽ giúp bạn:

• Giúp cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất, cung cấp đủ năng lượng và không hề gây mất sức
• Làm sạch hệ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và đào thải mỡ thừa hiệu quả nhờ có hàm lượng chất xơ cao.
• Có cảm giác no lâu và hạn chế được cơn thèm đồ ăn vặt. Có thể sử dụng sinh tố để thay thế cả các bữa ăn mà không gây đói.
• Không cần lo lắng khi sử dụng nhiều, nước sinh tố có hàm lượng calo cực thấp không gây tăng cân.

2. Thức uống giảm cân từ các loại trái cây

2.1 Sinh tố giảm cân dưa hấu chanh vàng

Dưa hấu là loại đồ uống bổ sung cho bạn nhiều nước, từ đó tăng cảm giác no và hạn chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Chanh vàng cũng là loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 300g dưa hấu
• 150ml mật ong
• 1 quả chanh vàng
• 1 vài nhánh bạc hà

Cách làm:

Bước 1: Cắt bỏ vỏ dưa hấu rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho toàn bộ dưa hấu vào máy xay, cắt 1 quả chanh và cho 150ml mật ong vào xay cùng. 

Bước 2: Sau khi hỗn hợp được xay nhuyễn, bạn đổ nước ra cốc và trang trí thêm nhánh bạc hà là hoàn tất. Bạn có thể uống kèm với đá viên để tăng hương vị. 

Sinh tố dưa hấu chanh vàng

2.2 Sinh tố dâu tây, chuối và hạt chia

Dâu tây, chuối và hạt chia đều là các thành phần có công dụng giảm cân hiệu quả. Dâu tây chứa nhiều vitamin, chuối có nhiều Kali giúp cơ thể nhanh no hơn và hạt chia cũng có tác dụng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 400g dâu tây
• 2 muỗng hạt chia
• 1 quả chuối
• 250ml sữa không đường

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch dâu tây rồi để ráo nước, sau đó dùng dao loại bỏ cuống dâu. Chuối bỏ vỏ và cắt thành khúc nhỏ. 

Bước 2: Cho toàn bộ chuối, dâu, hạt chia và sữa vào máy xay nhuyễn, sau đó có thể sử dụng ngay với đá xay hoặc đem bỏ tủ lạnh và dùng dần. 

2.3 Sinh tố cà rốt xoài

Cà rốt chứa nhiều vitamin có tác dụng hỗ trợ giảm cân, còn xoài chứa nhiều acid, từ đó có khả năng đốt cháy mỡ hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt 
• 1/2 trái xoài chín 
• 1 muỗng cà phê bột gừng
• 1 chén nước

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, xoài rửa sạch rồi thái lát nhỏ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 chén nước và 1 muỗng cà phê bột gừng đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn. 

Bước 2: Rót hỗn hợp ra cốc và có thể dùng ngay với một ít đá xay.

Sinh tố cà rốt, xoài

2.4 Sinh tố bưởi và gừng

Bưởi và gừng là sự kết hợp hoàn hảo để giảm cân. Trong khi, bưởi là loại quả thanh mát, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho việc giảm mỡ thì gừng cũng hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1/4 quả bưởi
• 2 lát gừng nhỏ
• 1 thìa nhỏ cà phê vỏ bưởi thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ bưởi, sau đó tách lấy tép rồi cho toàn bộ vào máy xay sinh tố. 

Bước 2: Phần vỏ bưởi bạn dùng dao thái nhỏ khoảng 1 thìa cà phê và cho vào máy xay cùng với 2 lát gừng nhỏ rồi xay nhuyễn. 

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc và sử dụng ngay. 

2.5 Sinh tố việt quất

Việt quất là loại quả hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi sử dụng đúng cách. Bởi, quả việt quất có chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể nhanh no và giảm cảm giác thèm ăn đáng kể.

Nguyên liệu:

• 100g việt quất 
• 200ml sữa tươi không đường
• 1 thìa cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch việt quất, bỏ phần cuống đi rồi ngâm với 1 thìa cà phê muối cùng với nước trong khoảng 10 phút. 

Bước 2: Cho việt quất cùng với 200ml sữa tươi không đường vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc và thêm một ít đá viên là có thể sử dụng ngay.

Sinh tố việt quất

3. Sinh tố giảm cân từ các loại rau

3.1 Sinh tố cần tây

Cần tây chứa nhiều vitamin và chất xơ nên mang tới hiệu quả giảm cân rõ rệt. Đặc biệt, cần tây cung cấp đủ nước cho cơ thể và tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn rõ rệt.

Nguyên liệu:

• 500g cần tây

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cần tây, cắt khúc nhỏ khoảng 3-5 cm. Sau đó, cho toàn bộ cần tây vào máy xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và đổ ra cốc. 

Bước 2: Bạn có thể cho thêm một ít đá lạnh để sử dụng ngay và nên sử dụng hàng ngày để phát huy công dụng giảm cân của sinh tố cần tây nhé.

Sinh tố cần tây

3.2 Sinh tố cải bó xôi

Cải bó xôi xay sinh tố chính là thức uống có khả năng giải nhiệt, giải độc và đánh bay mỡ thừa cực kỳ hiệu quả. Sinh tố cải bó xôi khá khó uống, bởi hương vị đắng và chát nhẹ.

Nguyên liệu:

• 5g cải bó xôi
• 100g dứa
• 20g đường trắng
• 30ml sữa đặc

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch dứa, bỏ vỏ và bỏ phần gai. Tương tự, rửa sạch cải bó xôi và cắt bỏ phần cuống.

Bước 2: Cho toàn bộ phần cải bó xôi, dứa, đường trắng và sữa đặc vào máy xay nhuyễn. 

Bước 3: Lọc lấy nước và rót ra cốc, có thể cho thêm ít đá lạnh để sử dụng ngay.

Lưu ý: Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên thay thế sữa đặc và đường trắng bằng đường ăn kiêng hoặc mật ong nguyên chất để giảm lượng đường tinh chế không tốt hấp thụ vào cơ thể.

3.3 Sinh tố cải xoăn

Cải xoăn là loại rau nổi tiếng có khả năng đốt cháy mỡ thừa, giúp bạn lấy lại vòng 2 thon gọn và săn chắc.

Nguyên liệu:

• 1 trái chuối
• 4 nhánh cải xoăn 
• 1 muỗng canh hạt óc chó
• 1 muỗng canh hạt chia
• 300ml sữa tươi không đường
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cải xoăn, ngâm nước muối khoảng 5 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước để loại bỏ muối, rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 2: Chuối bóc vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Cho hỗn hợp gồm chuối, cải xoăn, hạt chia, hạt óc chó, sữa tươi không đường vào máy xay nhuyễn. Cuối cùng, đổ hỗn hợp ra cốc là có thể sử dụng ngay.

Sinh tố cải xoăn

3.4 Sinh tố mướp đắng

Mướp đắng là loại quả khá khó ăn, tuy nhiên đây chính là loại quả mang lại nhiều dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Với hàm lượng chất xơ và vitamin khá cao, mướp đắng sẽ giúp bạn có một vòng 2 thon gọn hơn khi sử dụng thường xuyên.

Nguyên liệu:

• 100ml sữa tươi có đường
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1-2 quả mướp đắng

Cách làm:

Bước 1: Mướp đắng bạn rửa thật sạch, sau đó bỏ ruột và thái lát mỏng. Sau đó, cho mướp đắng vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn rồi chắt lấy nước. 

Bước 2: Đổ nước mướp đắng ra cốc, sau đó pha cùng với 2 muỗng canh nước cốt chanh và 100ml sữa tươi có đường, khuấy đều là có thể sử dụng ngay.

Lưu ý: Sinh tố mướp đắng khá khó uống nên cần một hàm lượng đường lớn để cân bằng hương vị. Tuy nhiên, để tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên sử dụng sinh tố mướp đắng nguyên chất cùng sữa tươi không đường hoặc sữa tách béo với đường ăn kiêng.

4. Những công thức nước giảm cân kết hợp giữa trái cây và các loại rau xanh

4.1 Sinh tố chuối và rau bina

Sự kết hợp của chuối nhiều Kali và rau bina nhiều chất xơ sẽ là một cốc sinh tố cực kỳ dinh dưỡng và có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1-2 quả chuối
• 2 nắm rau bina tươi
• 1 nhánh gừng nhỏ
• 1/2 chén nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Bỏ vỏ chuối, sau đó cắt thành lát nhỏ.

Bước 2: Rau bina và gừng rửa sạch rồi thái nhỏ. Tiếp theo, cho hỗn hợp gồm chuối, rau bina, gừng và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn.

Bước 3: Cuối cùng, chắt nước ra cốc và sử dụng ngay. 

Sinh tố chuối và rau bina

4.2 Sinh tố dứa, dưa leo và cần tây

Dứa chứa nhiều vitamin, dưa leo mang tính thanh mát và cần tây chứa nhiều chất xơ chính là ưu điểm của cốc sinh tố kết hợp ba loại rau và trái cây này. Bạn sẽ giảm cân dễ dàng hơn khi sử dụng hỗn hợp này thường xuyên đấy!

Nguyên liệu: 

• 1 bó cần tây
• ½ trái dưa leo
• ¼ trái dứa
• 50ml nước dừa
• 2 muỗng đường ăn kiêng

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cần tây rồi thái khúc nhỏ, khoảng từ 3-5 ml. Dưa leo rửa sạch, bỏ vỏ và thái lát. Dứa rửa sạch, bỏ gai và bỏ vỏ, sau đó thái lát nhỏ.

Bước 2: Cho hỗn hợp gồm cần tây, dưa leo, dứa, nước dừa và đường vào xay nhuyễn. Cuối cùng, chắt lấy nước và đổ ra cốc là có thể sử dụng liền.

4.3 Sinh tố súp lơ và dâu tây

Súp lơ và dâu tây đều chứa nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho quá trình giảm cân của bạn.

Nguyên liệu:

• 5 quả dâu tây
• 1 bông súp lơ
• 100ml sữa tươi không đường

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt đôi ra.

Bước 2: Súp lơ rửa sạch, sau đó thái thành miếng. 

Bước 3: Cho hỗn hợp súp lơ và dâu tây đã thái mỏng vào máy xay cùng với 100ml sữa tươi không đường, sau đó xay nhuyễn rồi rót ra cốc. Có thể sử dụng thêm một ít đá viên là có thể thưởng thức ngay.

Sinh tố súp lơ và dâu tây

4.4 Sinh tố đậu xanh và lá bạc hà

Đậu xanh là loại hạt chứa nhiều chất xơ, kết hợp với lá bạc hà thanh mát sẽ là cốc sinh tố lý tưởng cho chị em nào đang muốn giảm cân đấy!

Nguyên liệu:

• 40g đậu xanh
• 3 lá bạc hà

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch lá bạc hà, để ráo nước.

Bước 2: Đậu xanh ngâm trong nước cho nở trong khoảng 10-15 phút.

Bước 3: Cho đậu xanh và lá bạc hà vào máy xay nhuyễn với nước rồi rót ra cốc sử dụng.

Sinh tố đậu xanh và lá bạc hà

4.5 Sinh tố dứa cải xoăn

Cải xoăn là loại rau chứa nhiều chất xơ, kết hợp với dứa chứa nhiều khoáng chất và vitamin sẽ giúp bạn giảm cân dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Nguyên liệu:

• 100g lá cải xoăn đã được thái nhỏ
• ½ quả dứa
• ¾ cốc sữa không đường

Cách làm:

Bước 1: Cho hỗn hợp gồm lá cải xoăn, dứa miếng và sữa vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Rót hỗn hợp ra cốc và có thể cho thêm đá lạnh để thưởng thức ngay.

5. Gợi ý thực đơn giảm cân trong 1 tuần với sinh tố 

Bạn có thể tham khảo thực đơn giảm cân trong 1 tuần với sinh tố sau đây:

• Ngày 1: Sinh tố dứa cải xoăn
• Ngày 2: Sinh tố chuối và rau bina
• Ngày 3: Sinh tố cải bó xôi
• Ngày 4: Sinh tố việt quất
• Ngày 5: Sinh tố cà rốt xoài
• Ngày 6: Sinh tố cần tây
• Ngày 7: Sinh tố đậu xanh và lá bạc hà

Gợi ý thực đơn giảm cân bằng sinh tố

6. Một số câu hỏi khi bổ sung sinh tố giảm cân vào khẩu phần ăn hàng ngày

6.1 Uống sinh tố giảm cân bao lâu thì có hiệu quả?

Việc duy trì uống sinh tố giảm cân cần một thời gian mới có thể phát huy được tác dụng. Trung bình một cốc sinh tố chứa khoảng 70-100 calo, do đó nếu bạn tuân thủ thực đơn, cũng như áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên thì việc uống sinh tố giảm cân sẽ nhanh chóng phát huy tác dụng. Thông thường, duy trì uống sinh tố giảm cân khoảng 2-3 tháng là bạn đã có thể thấy rõ được hiệu quả rồi.

6.2 Thời điểm thích hợp nhất để sử dụng sinh tố giảm cân?

Bạn có thể sử dụng sinh tố giảm cân như một bữa ăn phụ hoặc thậm chí là bữa ăn chính trong ngày. Nghĩa là bạn có thể sử dụng sinh tố giảm cân vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều.

Bạn cũng có thể sử dụng sinh tố vào các bữa sáng, trưa để thay thế cho bữa ăn chính. Với điều kiện là bạn nạp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể vào các bữa ăn khác trong ngày thì hoàn toàn có thể thay thế sinh tố làm bữa ăn chính được. 

Bên cạnh đó, việc sử dụng sinh tố vào bữa chính hay bữa phụ sẽ giúp bạn hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể từ các thực phẩm không bổ dưỡng, thức ăn nhanh, giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân, đốt mỡ.

Sử dụng sinh tố vào bất kỳ bữa nào trong ngày

6.3 Có nên thay thế hoàn toàn nước lọc bằng sinh tố giảm cân?

Sử dụng nước lọc là điều hiển nhiên và cần thiết trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là trong một chế độ giảm cân lành mạnh. Do đó, bạn không nên thay thế hoàn toàn nước lọc bằng sinh tố giảm cân mà chỉ nên kết hợp giữa cả hai, để cơ thể đồng thời được cung cấp đủ lượng nước cần thiết.

Vì việc sử dụng hoàn toàn sinh tố mà không nạp thêm nước lọc sẽ khiến cơ thể nhanh mất nước, ảnh hưởng đến các hoạt động khác.

6.4 Liều lượng uống sinh tố mỗi ngày

Bạn có thể sử dụng từ 1-2 cốc sinh tố mỗi ngày, phân bổ đều vào các bữa ăn trong ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất. Về tỷ lệ các thành phần, bạn đặc biệt cần tuân thủ theo công thức có sẵn chứ không nên tự ý pha chế, làm ảnh hưởng đến hiệu quả của sinh tố giảm cân.

6.5 Những ai không nên sử dụng sinh tố giảm cân

Mặc dù đây là loại sinh tố giảm cân dễ dùng nhưng những đối tượng sau đây không nên sử dụng thức uống này:

• Người đang mắc các bệnh về da: Một số bệnh về da phải kiêng dùng các loại thực phẩm, trái cây trong đó có những loại được dùng để xay sinh tố hàng ngày. Đặc biệt là những loại trái cây có vị chua, vì tính acid trong các loại thực phẩm kể trên khiến cho bệnh tình nặng thêm, ngứa và dị ứng kéo dài.
• Người bị huyết áp thấp: Uống sinh tố quá nhiều với hàm lượng đường cao sẽ gây tụt huyết áp tụt mạnh, ảnh hưởng đến sức khỏe tổng quát.
• Phụ nữ có thai: Sử dụng sinh tố quá nhiều sẽ khiến cơ thể mẹ không đủ dinh dưỡng nuôi bé nếu không bổ sung thêm các nguồn thực phẩm khác. Những mẹ bầu chỉ nên bổ sung tối đa 1 cốc sinh tố trong 1 ngày để đảm bảo dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng nhiều sinh tố giảm cân

Bên cạnh việc sử dụng sinh tố, bạn có thể bổ sung Viên uống giảm cân, giảm mỡ DHC Forskohlii Soft Capsule (30 ngày) để nhanh chóng lấy lại vóc dáng:

product_sku=4511413623169

Tổng kết

Qua bài viết trên, bạn đã cùng Bestme [Tìm hiểu] 3 cách làm sinh tố giảm cân từ các loại trái cây và rau xanh cực đơn giản và ngon miệng. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được cho bản thân một loại công thức sinh tố phù hợp với khẩu vị và giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng nhé!

Đừng quên tiếp tục theo dõi Bestme để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích về chăm sóc sức khỏe, làm đẹp và chăm sóc bản thân nhé.