Gợi ý 2 mâm cúng ông Táo chay đơn giản và đầy đủ ý nghĩa

Thời gian xuất bản: Thứ hai, 08/01/2024, 13:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ năm, 05/12/2024, 14:20 (+07:00)

Mục lục nội dung

Cứ đến ngày 23 tháng chạp âm lịch hàng năm, người người nhà nhà lại đua nhau đi sắm đồ để cúng đưa ông Táo về trời. Trước xu thế ăn chay hiện nay, nhiều gia đình cũng muốn chuẩn bị các mâm cúng ông Táo chay nhưng không biết điều này có phù hợp không? Bestme sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên và gợi ý 2 mâm cúng ông Táo đơn giản chay vẫn đầy đủ ý nghĩa nhé!

1. Cúng ông Táo chay hay mặn? Cúng chay được không?

Bạn hoàn toàn CÓ thể chuẩn bị một mâm cỗ chay để cúng ông Táo về trời.

Theo nhà nghiên cứu văn hóa Hoàng Công (thành viên của UNESCO Việt Nam), người Việt bị ảnh hưởng bởi văn hóa Á Đông và Trung Quốc nên thường chọn cúng mặn (sử dụng động vật để làm món ăn). Nhưng vẫn có rất nhiều gia đình chịu ảnh hưởng từ Phật giáo không sát sinh thì họ luôn chọn cúng chay trong mọi dịp lễ.

Do đó, việc mâm cúng ông Táo chay hay mặn còn phụ thuộc vào tín niệm của người hành lễ, lựa chọn nghi thức nào phù hợp với niềm tin của mình. 

Điều quan trọng nhất là tấm lòng thành kính của người làm lễ hướng đến ông bà, tổ tiên. Ngoài ra khi khấn cầu thì chỉ nên cầu cho “người yên vật thịnh”, gia đình bình an, yên ấm và hạnh phúc chứ đừng đề cao vấn đề tài lộc.

Ngoài ra, việc ăn chay không những giúp đời sống tâm linh được thanh tịnh, hướng bản thân đến giá trị đích thực của cuộc sống… mà còn rất thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng nên rất có lợi cho sức khỏe.

2. Hướng dẫn chuẩn bị mâm cúng ông Táo chay

Cùng Bestme chuẩn bị mâm cúng ông Táo chay ngày 23 tháng chạp nhé!

2.1 Lễ vật

Lễ vật cúng ngày 23 tháng Chạp sẽ phụ thuộc vào điều kiện của từng gia đình, nhưng thường có xôi, cơm canh, rượu, vàng mã, cau trầu, thịt gà, thịt lợn và hoa quả cúng ông Công ông Táo... Điều đặc biệt là gia chủ cần chuẩn bị 3 bộ mũ áo, hài và 3 con cá chép (cá sống hoặc bằng giấy mã).

2.2 Mâm cúng ông Táo đơn giản chay

Thực đơn mâm cúng chay ông Công ông Táo số 1:

• Sườn chay sốt chua ngọt: Món ăn này đã quá phổ biến trong các mâm cỗ chay nhờ hương vị thơm ngon của sườn chay và vị cay ngọt giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
• Gà chay chiên sốt nấm: Hương vị thơm ngon của gà chay và nấm thơm giúp bữa ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
• Nộm thập cẩm: Nộm được kết hợp từ nhiều loại rau củ khác nhau sẽ đem đến một món ăn đầy màu sắc. Không chỉ thế nó cũng rất thanh đạm và giúp bạn giải ngấy hiệu quả.
• Giò lụa chay: Giò lụa chay là không thể thiếu trong các mâm cỗ tết, mang theo ý nghĩa chúc phúc và may mắn cho gia đình.
• Xôi gấc: Với màu sắc tươi đẹp và hương vị thơm ngon, xôi gấc tạo nên một điểm nhấn hấp dẫn cho mâm cỗ.
• Canh nấm tươi thập cẩm: Hương vị ngọt ngon của nấm tươi tạo nên cảm giác tươi mát. Món canh này vốn rất giàu đạm nên rất có lợi cho sức khỏe.

Thực đơn mâm cúng ông Công ông Táo chay số 2:

• Gà luộc chay: Món ăn sẽ giúp cho mâm cơm của bạn trở nên phong phú hơn.
• Nộm dưa chuột, cà rốt: Món nộm này có màu sắc sặc sỡ, khiến mâm cơm trở nên bắt mắt hơn mà còn thanh mát, giải ngấy hiệu quả.
• Gà chay xào sả ớt: Món ăn đậm đà, màu sắc lại đẹp mắt.
• Khoai lang kén chiên: Đây là thức ăn sẽ rất được lòng các bé vì rất giòn rụm.
• Đậu hũ sốt cà chua: Vừa đơn giản lại ngon và bổ dưỡng.
• Canh mọc chay: Không chỉ thanh tao mà còn tốt cho sức khỏe.

Tổng kết

Trên đây, Bestme đã bật mí bạn 2 mâm cúng ông Táo chay vừa đơn giản lại đầy đủ ý nghĩa. Có thể thấy, mâm cỗ chay vô cùng đơn giản mà lại thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị những mâm cúng ông Công ông Táo sắp tới!

Đừng quên theo dõi website của Bestme để được cập nhật thông tin hữu ích khác nhé!