26 món nhậu ngày tết siêu ngon dễ làm cực tốn mồi

Thời gian xuất bản: Thứ sáu, 12/01/2024, 15:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ năm, 05/12/2024, 14:40 (+07:00)

Mục lục nội dung

Một số món nhậu tuy đơn giản nhưng cực bắt miệng như bê tái chanh, móng giò hấp bia,… là gợi ý hấp dẫn mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Cùng Bestme khám phá 26 món nhậu ngày tết đơn giản dễ làm cực ngon để bắt tay vào bếp đãi khách nhé!

1. Các món nhậu ngày tết cực ngon và đơn giản

Bên cạnh những món ăn truyền thống, bạn hãy cùng Bestme khám phá ngay những món nhậu cực tốn mồi cho dịp Tết này nhé!

1.1 Bê tái chanh

Thịt bê được nấu mềm kết hợp với vị chua của chanh, vị cay của ớt cùng các gia vị hòa trộn vào nhau, đặc biệt mùi thơm của rau ngổ khiến cho món ăn trở nên độc đáo, lạ miệng. Đừng quên dùng món ăn này kèm với tương bần để khiến hương vị món bê tái chanh thêm bùng nổ nhé!

1.2 Gà rang muối

Gà rang muối là một món ăn ngon, thịt gà bên trong được chín đều, vỏ giòn kể cả khi để lâu. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của muối và sả khi chiên giòn, đem tới trải nghiệm bùng nổ vị giác.

1.3 Móng giò hấp bia

Móng giò hấp bia là một trong những món nhậu ngày tết quen thuộc. Món ăn có độ ngọt thơm, hơi dai giòn, vô cùng hấp dẫn. Thịt móng giò sau khi được hấp cùng bia sẽ càng mềm và đậm đà hương vị.

1.4 Nộm xoài tôm thịt

Món nộm xoài tôm thịt là sự kết hợp hài hòa giữa thịt tôm dai dai, vị heo luộc vừa thơm mềm hòa quyện với vị giòn ngọt của cà rốt cũng như vị chua nhẹ của xoài xanh cùng bùi bùi của lạc. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hết veo đầu tiên trên mâm cỗ ngày tết.

1.5 Các món nhậu khô ngày tết

Đồ khô cũng là món nhậu khoái khẩu của nhiều gia đình dịp Tết. Bày ra đĩa một chút khô bò hay thịt trâu gác bếp cùng vài lon bia ngồi nhâm nhi tán gẫu chuyện 1 năm cũ đã qua thì còn điều gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào?

• Lạp xưởng gác bếp: Lạp xưởng vốn là món ăn ngon, nhưng lạp xưởng gác bếp sẽ càng đậm đà do mùi thơm khói đặc trưng.
• Khô bò: Từng miếng bò được thấm đẫm gia vị quyện cùng 1 chút vị cay nồng của ớt bột đem tới trải nghiệm cực kỳ bùng nổ vị giác.
• Thịt trâu gác bếp: Món nhậu ngày Tết này mềm dai nhẹ, chấm cùng chẩm chéo đem tới vị cay tê hòa quyện cùng vị ngọt của thịt vô cùng đặc sắc.
• Khô gà: Khô gà sẽ hơi dai dai, hòa quyện cùng vị cay của ớt và hương thơm đặc trưng của lá chanh sẽ cực kỳ tốn bia.
• Khô heo cháy tỏi: Đây là món dễ nhậu, dễ ghiền vì thịt heo mềm mềm dai dai cùng cháy tỏi thơm phức.
• Khô cá: Mùi thơm nồng nàn gia vị như ớt, sả khiến bạn chẳng thế nào khước từ món khô cá.
• Tôm khô: Món ăn này vô cùng mềm dẻo, thơm thơm, xen lẫn chút vị ngọt thanh đem tới trải nghiệm lạ miệng.

1.6 Thịt chua Phú Thọ

Thịt chua Phú Thọ có vị béo ngậy đặc trưng của mỡ lợn lửng, vị ngọt từ thịt nạc, độ giòn, sần sật của bì hòa quyện cùng vị chua lên men tự nhiên giúp món ăn vô cùng ấn tượng.

1.7 Thịt bê bóp thấu

Thịt bê sau khi thui và được bóp thấu kết hợp hương vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn ngày tết của bạn trở nên hấp dẫn.

1.8 Bắp bò ngâm

Khi ngâm cùng nước mắm, thịt bắp bò sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà hơn. Món ăn này cũng vô cùng lạ miệng để gia đình bạn trải nghiệm dịp tết.

1.9 Nộm chân gà rút xương

Chân gà sau khi rút xương thì trộn đều với hành tây, cà rốt và thêm vào đó một ít rau răm… là bạn đã có ngay món nộm ngon miệng, thanh mát.

1.10 Chả ngũ sắc

Chả ngũ sắc là món ăn được kết hợp hài hòa giữa thịt heo cùng rau củ, tai heo và trứng. Món nhậu ngày Tết này không chỉ có màu sắc bắt mắt, mà còn ngon miệng.

1.11 Nem chua

Nem chua được làm từ thịt lợn, ớt, tỏi và gói lại bằng lá chuối có vị chua dịu ngọt rất đặc trưng sẽ là món nhậu ngày Tết rất đáng để bạn trải nghiệm.

1.12 Chân giò muối

Chân giò khi ủ muối sẽ giúp miếng thịt trở nên đậm đà cùng phần bì dai giòn. Đây chắc chắn là món ăn rất được team mê nhậu yêu thích.

1.13 Dồi sụn nướng

Dồi sụn nướng là món ăn mang đậm nét truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này có vị béo của thịt tươi, giòn sần sật của sụn heo kết hợp thoang thoảng mùi mẻ, riềng, mắm tôm….

1.14 Ngó sen muối chua

Ngó sen muối chua rất thích hợp để ăn kèm trong các bữa ăn do hương vị chua lên men tự nhiên, giúp mâm cơm ngày Tết đỡ ngấy hơn rất nhiều.

1.15 Kim chi kiểu Việt Nam

Kim chi Việt Nam là món gỏi trộn đã được biến tấu từ công thức kim chi Hàn Quốc có vị ngon trứ danh. Nhờ vào hương vị đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua cay mặn ngọt, đem tới món ăn rất được yêu thích trên mâm nhậu.

1.16 Dạ dày lợn xào giòn

Món nhậu ngày Tết dạ dày lợn xào giòn khi hoàn thành có màu sắc vô cùng hài hòa, đẹp mắt từ rau củ; miếng dạ dày thì giòn dai kết hợp nên khi ăn rất ngon miệng mà không hề bị ngán.

1.17 Thịt nướng xá xíu

Món thịt nướng xá xíu có hương vị đậm đà bên ngoài, ngon ngọt bên trong, vô cùng thích hợp ăn vào dịp tết này.

1.18 Gỏi gà xé phay

Món gỏi gà xé phay có hương vị hấp dẫn, thịt gà thì mềm thấm vị, rau củ ăn kem thì giòn, mát. Đây cũng là món ăn ngày Tết đơn giản, dễ thực hiện cho các buổi tiệc họp mặt gia đình đầu năm mới.

1.19 Chân gà nướng

Chân gà nướng luôn được coi là món nhậu ngày Tết ngon “nhức nách” của cánh mày râu. Chỉ cần phết một chút mật ong lên da gà và nướng trên bếp than là món chân gà đã thơm phức.

2. Những điều cần lưu ý khi ăn nhậu ngày tết

Tết là dịp gia đình đoàn tụ, nghỉ ngơi sau một năm làm việc, lao động nhiều vất vả. Vào dịp này, mọi người thường tụ họp và chúc nhau bằng ly bia, cốc rượu cùng những món ăn đặc trưng của ngày tết. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn cần tuân thủ những lưu ý sau:

• Chú ý liều lượng sử dụng đồ uống có cồn.
• Thực phẩm ngày tết dễ gây đầy bụng nên cần ăn kèm đồ ăn tốt cho tiêu hóa và chú ý bổ sung nhiều rau xanh.
• Không nên trữ đồ ăn trong tủ lạnh quá lâu vì sẽ ảnh hưởng chất lượng món ăn.

⚡⚡⚡Tìm hiểu thêm: Các loại mứt Tết dễ làm

Tổng kết

Trên đây, Bestme đã chia sẻ 26 món nhậu ngày tết đơn giản dễ làm cực tốn mồi. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để đa dạng bữa ăn dịp tết này. Đừng quên theo dõi website của Bestme để được cập nhật nhiều kiến thức hữu ích khác nhé!