[Chia sẻ] Điểm danh bệnh tiểu đường kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe

Những thực phẩm kiêng của người bệnh tiểu đường đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát căn bệnh này. Đảm bảo được tình trạng cân bằng dinh dưỡng thì người bệnh mới đảm bảo được sự an toàn. Vì vậy, bệnh tiểu đường kiêng ăn gì là vấn đề được rất nhiều người quan tâm, muốn biết để phòng tránh. Cùng Bestme tìm hiểu trong bài viết sau nhé!

1. Nguyên tắc ăn uống dành cho người mắc tiểu đường

Nắm rõ nguyên tắc ăn uống sẽ tránh được nguy cơ tăng đường huyết, ngăn ngừa và làm chậm biến chứng của bệnh tiểu đường. Cụ thể:

Bệnh tiểu đường không nên ăn quá no trong 1 lần

Bệnh tiểu đường không nên ăn quá no trong 1 lần

  • Không nên ăn quá no trong 1 lần. Thay vào đó nên ăn nhiều buổi trong ngày để hạn chế đường huyết đột ngột tăng cao.

  • Ăn uống điều độ, đúng giờ, không được để cơ thể quá no hoặc quá đói

  • Không nên thay đổi quá nhanh chế độ dinh dưỡng trong menu bữa ăn

  • Thường xuyên vận động, tránh ngồi hoặc nằm một chỗ quá lâu. Dành nhiều thời gian luyện tập thể dục, thể thao nâng cao sức khỏe.

2. Bệnh tiểu đường kiêng ăn gì tốt cho sức khỏe?

2.1 Thịt đỏ

Khi mắc bệnh tiểu đường, bạn cần tuyệt đối tránh xa nhóm thịt đỏ. Ví dụ như: thịt bò, thịt cừu, xúc xích... Điều này có thể nhận dạng bằng màu sắc, nếu bạn thấy màu thịt đỏ thì không nên tiêu thụ. 

Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn thịt đỏ

Bệnh tiểu đường nên kiêng ăn thịt đỏ

Bởi vì nhóm thịt đỏ sẽ làm tăng 26 – 40% khả năng mắc bệnh tiểu đường. Thịt đỏ sau khi nấu ở nhiệt độ cao còn có khả năng tăng nguy cơ mắc bệnh và thúc đẩy sự tiến triển của các giai đoạn bệnh.

2.2 Khoai tây

Bệnh tiểu đường kiêng ăn gì? Câu trả lời chính là khoai tây. Trong khoai tây có chứa rất nhiều Glycemic Index, chúng sẽ kích thích lượng đường trong máu tăng nhanh hơn và nhiều hơn. Về lâu về dài, sự gia tăng này sẽ phá hủy tuyến tụy – Nơi sản sinh hormone insulin, ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình chuyển hóa lượng đường trong máu.

2.3 Chất béo

Chất béo có ở mỡ của động vật, phomat, bơ, thức ăn nhanh, nước sốt.... người bệnh tiểu đường đều phải đặc biệt hạn chế. Bởi vì hàm lượng cholesterol trong mỡ rất cao, khi cơ thể hấp thụ, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng nhanh. Đồng thời ăn nhiều chất béo còn ảnh hưởng đến tim mạch.

2.4 Bánh kẹo, nước ngọt có ga, đồ ăn vặt

Nếu hỏi bệnh tiểu đường kiêng ăn gì thì bánh kẹo là thực phẩm cấm tiêu biểu nhất. Tất cả những loại bánh kẹo, đồ ngọt, nước ngọt, hoa quả sấy khô... đều chứa lượng đường cao. 

Lượng đường trong kẹo sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh

Lượng đường trong kẹo sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh

Nếu tiêu thụ, chúng sẽ làm lượng đường trong máu vượt quá mức cho phép. Thức ăn nhanh nói chung đa phần đều không hề tốt cho sức khỏe của người bệnh tiểu đường.

3. Gợi ý thực đơn ăn kiêng bệnh tiểu đường

3.1 Thực đơn bữa sáng

  • Thực đơn 1: Một bát bún cá ăn kèm rau xà lách, dưa leo, rau muống.

  • Thực đơn 2: Một chiếc bánh giò ăn cùng với 200ml sữa đậu nành

  • Thực đơn 3: Nửa bát xôi ăn kèm với rau sống nộm

  • Thực đơn 4: Một quả trứng gà luộc và một quả chuối

Để tốt cho căn bệnh của mình bạn nên lựa chọn thực phẩm ít đường hoặc những thực phẩm dành riêng cho người bệnh tiểu đường.

3.2 Thực đơn bữa trưa

  • Thực đơn 1: Một chén cơm gạo lứt, 1 chén nhỏ canh trứng và cà chua, 1 đĩa nhỏ tôm tươi

Ăn nhiều rau củ quả rất có lợi cho người bệnh

Ăn nhiều rau củ quả rất có lợi cho người bệnh

  • Thực đơn 2: Một bát bún, 1 đĩa rau luộc, cá nục kho thơm, 1 miếng nhỏ thanh long

3.3 Thực đơn bữa tối

  • Thực đơn 1: Một chén nhỏ cơm gạo lứt, 150g tàu hủ kho nước tương, nửa quả cam

  • Thực đơn 2: Một chén nhỏ cơm gạo lứt, 1 đĩa vừa măng tươi luộc, nửa củ đậu, 1 con cá nhỏ

4. Cách chăm sóc sức khỏe người bệnh tiểu đường

4.1 Trong sinh hoạt

Lưu ý vấn đề bệnh tiểu đường kiêng ăn gì thôi là chưa đủ, bạn còn cần phải lưu ý đến vận động. Tập thể dục thường xuyên là thói quen sinh hoạt rất tốt. Người bệnh tiểu đường nên hoạt động mỗi ngày bằng các cách như: Đi dạo, bơi lội, khiêu vũ, đạp xe đạp, chơi cầu lông, tập thể dục, dọn dẹp nhà cửa....

Đạp xe đạp là thói quen tốt cho sức khỏe

Đạp xe đạp là thói quen tốt cho sức khỏe

Trước khi bắt đầu vào luyện tập bạn nên thử trao đổi với bác sĩ về vấn đề bệnh lý của mình để nhận được lời khuyên chính xác nhất. Chẳng hạn như nếu bạn mắc chứng cao huyết áp thì không nên thử các bài tập tạ.

Hàng tuấn người bệnh nên cố gắng dành ra thời gian 3 ngày để luyện tập. Mỗi ngày hoạt động từ 30 – 45 phút. Trước khi vận động thì nên ăn nhẹ một chút, phòng trừ trường hợp giảm đường huyết.

4.2 Trong ăn uống

Bạn nên ăn thực phẩm ít đường, ít chất béo. Bổ sung nhiều rau củ quả cho cơ thể. Hãy cố gắng duy trì mức cân nặng lý tưởng so với chiều cao của mình và luôn giữ lượng đường ở mức độ cho phép. Đặc biệt cẩn thận về chế độ ăn hàng ngày. Tuyệt đối không được bỏ bữa và ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày.

5. Mách bạn sản phẩm giảm đường huyết DHC

Bột uống hạ đường huyết  DHC Blood Sugar Fiber là sản phẩm dành riêng cho người bệnh tiểu đường. Bột có thủy tính xơ thực vật Guar Gum, hỗ trợ làm giảm đường huyết hiệu quả, đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Bột uống hạ đường huyết  DHC Blood Sugar Fiber

Bột uống hạ đường huyết  DHC Blood Sugar Fiber 

Guar Gum sẽ thực hiện hoạt động giữ lại các phân tử nước tự do nhằm khắc chế sự gia tăng của đường huyết trong máu. Nhờ vậy mà người bệnh có thể thoải mái hơn trong các thực đơn ăn uống, không cần quá lo lắng về nguy cơ gia tăng đường huyết đột ngột.

Hộp DHC Blood Sugar Fiber có 2 loại, hộp nhỏ 20 gói, hộp lớn 30 gói. Mỗi ngày sử dụng 1 gói vấn đề sức khỏe sẽ nhanh chóng được cải thiện.

Tổng kết

Triệu chứng hệ đường huyết cao ở mỗi cơ thể là khác nhau. Tuy nhiên vấn đề bệnh tiểu đường kiêng ăn gì là vấn đề chung mà người bệnh nào cũng cần phải lưu ý. Qua những thông tin mà Bestme chia sẻ ở trên, hi vọng rằng bạn sẽ xây dựng được thói quen ăn uống và sinh hoạt điều độ. Chúc mọi người luôn có một cơ thể khỏe mạnh.