Giải đáp: Thạch sương sáo bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không? 

Thời gian xuất bản: Thứ hai, 14/08/2023, 21:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ ba, 15/08/2023, 09:42 (+07:00)

Mục lục nội dung

Thạch sương sáo là món ăn giải nhiệt được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, có nhiều thắc mắc về việc ăn nhiều thạch sương sáo có làm tăng cân không và sương sáo bao nhiêu calo. Trong bài viết dưới đây, Bestme sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi này. 

1. Tìm hiểu sương sáo bao nhiêu calo? 

Thạch sương sáo được làm từ bột sương sáo, một loại cây thuộc họ cỏ. Thạch có thể được ăn bằng nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số cách ăn thạch sương sáo và hàm lượng calo của các món ăn này: 

1.1. 100g sương sáo bao nhiêu calo?

Thạch sương sáo cũng là món ăn phù hợp với người ăn kiêng vì nó có lượng calo rất thấp. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thạch sương sáo chỉ có khoảng 27 calo, tương đương với một quả cà chua. 

Tuy nhiên, bạn cũng nên kiểm soát các thành phần khác khi ăn thạch sương sáo như đường, nước cốt dừa hay kem. Bởi chúng có thể làm tăng lượng calo và chất béo trong thạch.

1.2 Sương sáo nước cốt dừa bao nhiêu calo? 

Sương sáo nước cốt dừa là món ăn có lượng calo khá thấp so với các món tráng miệng khác. Trong 100g sương sáo chỉ có khoảng 27 calo và 100ml nước cốt dừa có khoảng 200 calo. Vì vậy, một ly sương sáo nước cốt dừa 240g chứa khoảng 96 calo. 

Ngoài ra, bạn có thể thêm hạt é hoặc kem để tăng thêm hương vị cho món sương sáo cốt dừa. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày hè oi bức hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn.

1.3 Chè sương sáo bao nhiêu calo? 

Tùy vào các nguyên liệu ăn kèm một bát chè sương sáo có lượng calo khác nhau. Trung bình một ly chè sương sáo có hàm lượng calo khoảng 120 calo. 

Đây là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh mát và có hiệu quả trong việc giải nhiệt cơ thể.  Với 50g bột sương sáo tương đương 190 calo, bạn có thể nấu thành khoảng 700g thạch ăn cùng với đậu xanh, bột báng, hạt sen hoặc trái cây. 

1.4. Sương sáo đen bao nhiêu calo? 

Thạch sương sáo đen là một món tráng miệng được làm từ lá cây sương sáo (thạch đen) chứa khoảng 28 calo trong 100g thạch. 

Lá sương sáo có chứa hoạt chất pectrin giúp tạo kết cấu gel. Khi nấu lá sương sáo, bạn có thể thêm bột rau câu giòn hoặc các loại trái cây để làm thạch sương sáo đen giòn và ngon hơn. 

1.5 Sương sáo trắng bao nhiêu calo? 

Thạch sương sáo trắng có lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 30 calo cho 100g thạch. Sương sáo trắng là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh và hàm lượng chất xơ cao. Với lượng calo này, ăn thạch sương sáo trắng không làm tăng cân mà còn giúp cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da.

2. Ăn thạch sương sáo có béo không? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thạch sương sáo không chỉ không gây tăng cân mà ngược lại, nếu được ăn đúng cách, có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm cân.Trong thành phần dinh dưỡng của thạch sương sáo, bên cạnh lượng carbohydrate còn chứa các loại vitamin có lợi cho sức khỏe như vitamin A, C, K, chất xơ và đặc biệt là hoàn toàn không chứa chất béo.

Ăn thạch sương sáo không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn chứa chất xơ cùng vitamin giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và đào thải mỡ hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thạch sương sáo có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường, cải thiện hệ tiêu hóa.

3. Bật mí bí quyết ăn thạch sương sáo không lo béo 

Thạch sương sáo là một món ăn ngon nhưng nếu bạn ăn quá nhiều hoặc kèm với các nguyên liệu có hàm lượng đường cao dẫn tới nguy cơ tăng cân hoặc béo phì. Vì vậy, bạn cần có những bí quyết để ăn thạch sương sáo mà vẫn kiểm soát cân nặng như:

• Hạn chế ăn thạch sương sáo kèm với các loại đồ uống có đường như trà sữa, chè, nước ngọt hoặc các loại kem, sữa đặc. Những loại nguyên liệu này không chỉ làm tăng lượng calo mà còn gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và sức khỏe răng miệng.
• Kết hợp thạch sương sáo với các loại trái cây tươi như dưa hấu, dứa, xoài, kiwi, cam, chanh... Những loại trái cây này không chỉ giúp bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể mà còn giúp tạo cảm giác no và giảm nhu cầu ăn ngọt.
• Không nên ăn quá nhiều thạch sương sáo trong một lần, mà nên chia nhỏ thành nhiều lần ăn trong ngày. Một khẩu phần thạch sương sáo hợp lý là khoảng 100-150g, từ 2-3 lần/ tuần, tương đương với một ly nhỏ.

4. Một số lưu ý khi ăn thạch đen để tốt cho sức khỏe 

Thạch đen là một món ăn bổ dưỡng, nhưng bạn cũng cần chú ý một số điều khi ăn để tốt cho sức khỏe.  Dưới là một số lưu ý khi ăn thạch đen để tốt cho sức khỏe:

• Không nên ăn quá nhiều thạch đen, đặc biệt là trẻ em. Ăn quá nhiều thạch đen sẽ dẫn đến tình trạng giảm cảm giác thèm ăn, khó hấp thụ protein và các chất dinh dưỡng khác
• Kết hợp ăn thạch đen với các loại trái cây tươi hoặc rau củ để cung cấp vitamin và chất xơ cho cơ thể.
• Kiểm tra nguồn gốc sản phẩm: Đảm bảo chọn thạch đen từ các nguồn uy tín, chất lượng để tránh các tác động không mong muốn từ sản phẩm kém chất lượng hoặc ô nhiễm.

Tổng kết

Trên đây là những chia sẻ của Bestme về thạch sương sáo bao nhiêu calo và giải đáp cho thắc mắc ăn thạch đen có béo không. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn trong việc lựa chọn các món thạch từ sương sáo. Theo dõi những bài viết hay nhất về chăm sóc sức khỏe trên Bestme bạn nhé!