Bật mí sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không? 

Thời gian xuất bản: Thứ bảy, 26/08/2023, 16:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ hai, 28/08/2023, 08:59 (+07:00)

Mục lục nội dung

Sầu riêng là một loại quả với mùi thơm đặc trưng cùng thành phần dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người lo bị tăng cân khi ăn loại quả này. Vậy sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có mập không? Bestme sẽ cùng bạn giải đáp cho những thắc mắc này ngay trong bài viết dưới đây. Theo dõi ngay nhé!

1. Tìm hiểu sầu riêng bao nhiêu calo? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g sầu riêng trung bình có khoảng 147 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy vào kích thước của quả sầu. Trung bình một trái sầu riêng nặng khoảng 243gr tương đương với 357 calo. Như vậy, có thể thấy một quả sầu cung cấp lượng calo khá cao. Ngoài ra, trong thành phần của sầu riêng còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng trong 100g sầu riêng: 

• Nước: 64,99g.
• Chất đạm: 1,47 g.
• Tổng chất béo: 5,33 g.
• Carbohydrate: 27,09 g.
• Chất xơ: 3,8 g.
• Canxi: 6 mg.
• Sắt: 0,43 mg.

2. Ăn sầu riêng có mập không? 

Sầu riêng chứa một lượng calo đáng kể cùng với nhiều đường và chất béo nên nếu ăn quá nhiều có thể gây mập. Tuy nhiên bạn có thể kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày để hạn chế năng lượng dư thừa. Như đã nói ở trên, trung bình một múi sầu riêng khoảng 100g đã cung cấp gần ¼ nhu cầu calo trong mỗi bữa ăn. 

Bên cạnh đó, sầu riêng cũng chứa một lượng chất béo đáng kể. Mặc dù một số loại có lợi cho sức khoẻ nhưng khi bạn cung cấp quá nhiều chất béo cho cơ thể sẽ gây dư thừa. Điều đó ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ và khiến bạn dễ bị tăng cân. Vì vậy, bạn chỉ nên hạn chế ăn sầu riêng ở một mức độ nhất định để duy trì cân nặng và vóc dáng.

3. Tác dụng của sầu riêng đối với cơ thể 

Với hàm lượng dinh dưỡng trên, sầu riêng mang lại nhiều tác dụng đối với sức khoẻ tổng thể. Một số tác dụng mà quả sầu riêng mang lại cho bạn như:

• Chống lão hóa

Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của tế bào và bảo vệ làn da khỏi tác động của tia UV và các tác nhân gây hại khác. 

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh 

Chất xơ trong sầu riêng bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, có khả năng tạo cảm giác no, giảm tình trạng táo bón và duy trì quá trình tiêu hóa hiệu quả. Bên cạnh đó, các enzym như amylase và lipase cũng hỗ trợ quá trình chuyển hoá tốt hơn bằng cách phân giải tinh bột và chất béo trong thực phẩm. Nhờ đó, hệ tiêu hoá luôn được khỏe mạnh và hoạt động tốt.

• Cải thiện sức khỏe tim mạch 

Sầu riêng chứa chất xơ không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hoá mà còn chứa chất xơ hoà tan là pectin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Chất xơ có khả năng giảm hấp thụ cholesterol từ thức ăn vào máu, giúp duy trì mức cholesterol máu ở mức an toàn và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch. Đồng thời, Kali có trong quả sầu riêng cũng giúp duy trì nhịp tim và huyết áp ổn định.

• Hỗ trợ thai kỳ 

Sầu riêng chứa axit folic, còn được gọi là vitamin B9. Axit folic là một loại vitamin quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi, đặc biệt trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Việc cung cấp đủ axit folic giúp giảm nguy cơ bị các vấn đề khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.

• Phòng ngừa đau khớp 

Sầu riêng chứa các chất chống viêm như polyphenol và flavonoid, có thể giúp giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Bên cạnh đó, các chống oxy hóa như vitamin C và các chất khác, giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào và giảm nguy cơ viêm nhiễm, có thể liên quan đến đau khớp.

4. Tác hại khi ăn quá nhiều sầu riêng 

Sầu riêng mặc dù thực sự mang lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ tuy nhiên khi ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ tổng thể. Một số tác hại khi ăn quá nhiều sầu riêng như: 

• Tăng cân: Sầu riêng chứa một lượng lớn calo do chứa nhiều đường và chất béo. Khi ăn quá nhiều sầu riêng có thể làm tăng cân nếu không kiểm soát lượng calo cung cấp từ thực phẩm này.
• Vấn đề tiêu hóa: Chất xơ trong sầu riêng sầu riêng có thể gây khó tiêu hóa. Ăn quá nhiều sầu riêng có thể gây khó chịu, đầy bụng, và tiêu chảy.
• Tăng đường huyết: Trong thành phần của sầu riêng có nhiều đường tự nhiên. Người mắc bệnh tiểu đường hoặc cần kiểm soát đường huyết cần phải cân nhắc việc tiêu thụ sầu riêng một cách hợp lý. 
• Vấn đề cholesterol: Một số loại sầu riêng chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể góp phần tăng mức cholesterol trong máu nếu ăn quá nhiều.
• Dị ứng: Một số người có thể phản ứng dị ứng với sầu riêng, gây ra các triệu chứng như ngứa, đỏ mặt hoặc khó thở. Ăn quá nhiều sầu riêng có thể làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng.

5. Một số lưu ý khi ăn sầu riêng để không ảnh hưởng đến sức khỏe

Mặc dù sầu riêng là một loại trái cây bổ dưỡng, tuy nhiên có một số đối tượng và thực phẩm không nên ăn cùng loại trái cây này. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn sầu riêng để không ảnh hưởng đến sức khoẻ: 

• Một số đối tượng không nên ăn sầu riêng: Các chuyên gia khuyến nghị người  cơ địa nóng, nhạy cảm, bị suy thận và tiểu đường nên hạn chế ăn sầu riêng. Bởi loại trái cây này thường chứa nhiều chất béo và cholesterol ảnh hưởng xấu tới tình trạng sức khoẻ tổng thể. 
• Thực phẩm kỵ với sầu riêng: Sầu riêng thường kỵ với một số thực phẩm như: sữa bò, cà phê, hải sản, thịt đỏ. Khi kết hợp với các loại thực phẩm này sẽ gây cảm giác khó chịu, ảnh hưởng tới huyết áp và các vấn đề về tim mạch. 

6. Bí quyết ăn sầu riêng đúng cách không lo tăng cân 

Sầu riêng là một loại thực phẩm tươi ngon, nhưng ăn nhiều rất dễ tăng cân. Áp dụng các bí quyết dưới đây để ăn sầu riêng không ảnh hưởng tới cân nặng: 

• Kiểm soát lượng ăn: Hạn chế lượng sầu riêng mỗi lần ăn để tránh cung cấp quá nhiều calo và đường. Bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ sầu riêng không cung cấp quá nhiều năng lượng ảnh hưởng đến cân nặng.
• Kết hợp với các loại trái cây có tính mát: Để cân bằng hương vị, bạn có thể kết hợp sầu riêng với các loại trái cây có tính mát như bưởi, táo hoặc dứa. Điều đó có thể giúp giảm bớt tính chất nóng của sầu riêng.
• Tính toán lượng calo nạp vào: Hãy tính toán tổng lượng calo mà bạn tiêu thụ từ sầu riêng và từ các nguồn thực phẩm khác trong ngày. Điều đó giúp bạn duy trì sự cân bằng giữa nhu cầu calo và lượng calo nạp vào.
• Tránh ăn vào buổi tối: Ăn sầu riêng vào buổi tối có thể không tốt cho tiêu hóa và giấc ngủ của bạn. Do sầu riêng có thể gây khó tiêu và tạo cảm giác no, bạn nên tránh ăn sầu riêng trước khi đi ngủ để tránh tăng cân.

Tổng kết 

Như vậy, bài viết trên Bestme đã giúp bạn biết được sầu riêng bao nhiêu calo và gợi ý những cách ăn sầu để không bị tăng cân. Hy vọng những thông tin sẽ giúp bạn biết cách cân bằng dinh dưỡng hàng ngày. Đừng quên theo dõi Bestme để cập nhật những bài viết hay nhất về chăm sóc sức khoẻ hàng ngày nhé!