COMBO CHẮC TÓC KHỎE MÓNG

Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút

Tác giả:

Thời gian xuất bản: Thứ ba, 29/08/2023, 21:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ sáu, 02/08/2024, 16:16 (+07:00)


Món thịt bò xào cà chua chính là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Với chất dinh dưỡng từ thịt bò và cà chua, món ăn này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn đảm bảo vị ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng Bestme tìm hiểu 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút và những lưu ý quan trọng để tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn trong bài viết dưới đây nhé!

Thời gian chuẩn bị

Thời gian chế biến 

Khẩu phần

Hàm lượng calo

10 phút

10 phút

3 - 4 người

200 calo/phần

1. Hàm lượng dinh dưỡng trong món thịt bò xào cà chua

Món thịt bò xào cà chua không chỉ ngon mắt mà còn giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò là nguồn cung cấp protein, chất sắt, kẽm và các vitamin như B12 và B6 dồi dào giúp duy trì hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Cà chua chứa lycopene, một loại chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, đồng thời hỗ trợ sức kháng.

Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 1
Món thịt bò xào cà chua không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng 

2. Cách làm món thịt bò xào cà chua cực ngon

Món thịt bò xào cà chua là một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon của thịt bò và độ ngọt mát của cà chua. Dưới đây là hai cách làm món thịt bò xào cà chua cực ngon, phù hợp cho những ngày bận rộn mà bạn vẫn muốn có bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng.

2.1 Cách làm thịt bò xào cà chua đơn giản

Món thịt bò xào cà chua không chỉ ngon mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị ngọt của cà chua. Dưới đây là cách làm món thịt bò xào cà chua đơn giản, mang lại hương vị ngon lành cho bữa ăn gia đình.

Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 2
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò xào 

Nguyên liệu

Cách thực hiện 

  • 200g thịt bò 
  • 2-3 quả cà chua chín, cắt lát mỏng
  • Hành tỏi, băm nhuyễn
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn
  • Thái thịt bò thành từng lát mỏng, ướp với ít muối và tiêu.
  • Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, thêm hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
  • Cho thịt bò vào chảo và xào nhanh cho thịt chín khoảng 70% thì đổ ra đĩa. 
  • Thêm cà chua vào chảo, nêm nếm với ít đường và muối theo khẩu vị xào khoảng 2 phút thì cho thịt bò vào xào chung cho đến khi chín. 
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi múc thịt bò ra đĩa và trang trí thêm một xíu hành lá là đã có ngay món thịt bò xào cà chua thơm ngon, hấp dẫn rồi!  
Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 3
Thành phẩm món thịt bò xào cà chua đơn giản 

2.2 Cách làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải

Món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon của thịt bò cùng độ ngọt tự nhiên của cà chua. Dưới đây là cách làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải, với những bước đơn giản mà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 4
Nguyên liệu món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải 

Nguyên liệu

Cách thực hiện 

  • 300g thịt bò (loại thịt mềm)
  • 2 cà chua to, bổ múi và cắt lát mỏng
  • 1 củ hành tây, cắt sợi
  • 2-3 tép tỏi, gừng băm nhuyễn
  • 1-2 ớt chuông đỏ, cắt sợi mỏng
  • Dầu ăn, xì dầu, tiêu, rượu nấu ăn của Trung Quốc, mì chính.  
  • Thái thịt bò thành những lát mỏng. Cho thịt bò, xì dầu, tỏi, gừng băm nhỏ cùng rượu nấu ăn vào bát và ướp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. 
  • Trong một chảo nóng, đổ dầu ăn và cho tỏi, hành tây, gừng vào xào thơm.
  • Đổ thịt bò đã ướp vào và xào đến khi thịt chín mềm. 
  • Cho cà chua và ớt chuông vào xào nhanh. Nêm nếm xì dầu và mì chính cho vừa ăn.
  • Khi cà chua mềm thì tắt bếp rồi đổ thịt bò ra đĩa và trang trí là đã có ngay món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải thơm ngon. 
Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 5
Thành quả món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải thơm ngon 

3. Một số lưu ý để món thịt bò xào cà chua thơm ngon, hấp dẫn

Món thịt bò xào cà chua có thể trở thành một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng nếu bạn chú ý đến việc chọn nguyên liệu tốt và tuân thủ đúng kỹ thuật nấu. Dưới đây là một số lưu ý để có món thịt bò xào cà chua thơm ngon, hấp dẫn: 

Mách bạn 2 cách làm thịt bò xào cà chua cực đưa cơm chỉ với 15 phút - 6
Một số lưu ý khi thực hiện món thịt bò xào cà chua 
  • Chọn loại thịt bò phù hợp: Để món thịt bò xào có vị ngon và mềm, hãy chọn phần thịt thăn để xào thịt nhanh chín mà còn giữ được độ mềm sau khi xào.
  • Chọn cà chua chín mọng: Chọn cà chua có màu sắc đỏ đẹp và chín mọng để đảm bảo hương vị ngọt tự nhiên và độ mềm của cà chua khi xào.
  • Nêm gia vị cân đối: Khi xào thịt bò, hành tỏi băm nhuyễn và gia vị như muối, tiêu là những yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng. Nên nêm vừa vặn để không làm mất đi hương thơm của thịt bò và cà chua
  • Xào nhanh ở lửa lớn: Khi xào thịt, hãy sử dụng lửa lớn để thịt nhanh chín mà không bị dai và mất đi độ ngon.
  • Thêm rau thơm cuối cùng: Để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món thịt bò xào cà chua, bạn có thể thêm hẹ hoặc các loại rau thơm khác vào giai đoạn cuối cùng của việc xào.
  • Trình bày đẹp mắt: Món ăn càng hấp dẫn khi được trình bày đẹp mắt trên đĩa. Bạn có thể thêm chút hẹ cắt nhỏ hoặc tiêu xay lên trên để tạo điểm nhấn màu sắc và hương vị.
  • Tạo thêm sự sáng tạo: Bạn có thể thêm thêm các nguyên liệu khác như nấm, hành lá, cà rốt hay gừng để tạo thêm sự sáng tạo và hương vị riêng cho món thịt bò xào cà chua của bạn. 

Kết luận

Món thịt bò xào cà chua là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng cho những bữa ăn bận rộn. Hy vọng với hai cách làm mà Bestme gợi ý trên đây bạn có thể tạo ra những món ăn ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng chỉ trong vòng 15 phút. Hãy thử ngay để thưởng thức hương vị độc đáo của món thịt bò xào cà chua và tận hưởng một bữa ăn thú vị cùng gia đình!

Và đừng quên theo dõi Bestme để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn mỗi ngày nhé! 

Có thể bạn sẽ thích
1 hộp sữa chua nha đam bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?  
1 hộp sữa chua nha đam bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?  

Sữa chua nha đam chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể, giúp cải thiện vóc dáng và làm đẹp da. Vậy trong 1 hộp sữa chua nha đam bao nhiêu calo? Ăn nhiều c&o

Bật mí 2 cách làm mứt dừa thơm ngon béo ngậy ngày Tết
Bật mí 2 cách làm mứt dừa thơm ngon béo ngậy ngày Tết

Vào mỗi dịp Tết, chị em nội trợ lại xôn xao tìm kiếm các cách làm mứt dừa để làm món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Ngoài

Cách bảo quản mứt dừa lâu và không bị chảy nước
Cách bảo quản mứt dừa lâu và không bị chảy nước

Mứt dừa là một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách bảo quản mứt dừa sao cho không bị chảy nước và được lâu

Bật mí cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu đơn giản cho ngày Tết
Bật mí cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu đơn giản cho ngày Tết

Một trong những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết là mứt dừa. Với hương vị bùi béo, thơm ngon, đây chắc chắn sẽ khiến ai cũng mê mẩn. Trong

Gợi ý 3 cách làm mứt dừa bánh tẻ giòn ngọt 
Gợi ý 3 cách làm mứt dừa bánh tẻ giòn ngọt 

Mỗi khi Tết đến xuân về, cách làm mứt dừa bánh tẻ được nhiều người tìm kiếm để có thể tự tay làm tại nhà. Hương vị của món mứt béo

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa lá dứa giòn xanh
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt dừa lá dứa giòn xanh

Mứt dừa lá dứa với màu xanh cùng hương vị béo ngậy thơm ngon được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại

Cách làm bánh tét trứng muối béo ngậy ai cũng mê 
Cách làm bánh tét trứng muối béo ngậy ai cũng mê 

Món bánh tét trứng muối với hương vị béo ngậy, thơm ngon từ các nguyên liệu. Dịp Tết này, bạn có thể tự tay làm bánh tét n&a

Cách làm bánh tét nhân ngọt siêu ngon ngày Tết 
Cách làm bánh tét nhân ngọt siêu ngon ngày Tết 

Nếu các loại bánh tét truyền thống đã quá quen thuộc mỗi dịp lễ Tết thì có thể thay đổi khẩu vị với bánh tét nhân ngọt. Vậy b&aacut

Cách làm bánh tét nước tro mềm dẻo, thơm ngon 
Cách làm bánh tét nước tro mềm dẻo, thơm ngon 

Bánh tét nước tro với màu sắc đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon được nhiều người lựa chọn trong dịp Tết này. Cách làm món ăn này cũng kh&aa

Cách làm bánh tét nhân dừa cốm lạ miệng 
Cách làm bánh tét nhân dừa cốm lạ miệng 

Làm bánh tét đã dần trở thành một phong tục không thể thiếu mỗi khi tết đến xuân về. Dạo gần đây, chị em nội trợ đang “rần rần" tì

Hướng dẫn cách làm bánh tét hạt điều bùi béo ngậy 
Hướng dẫn cách làm bánh tét hạt điều bùi béo ngậy 

Bánh tét hạt điều với hương vị béo ngậy cùng hàm lượng calo thấp phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân. Nếu bạn sợ tăng cân trong dịp

Cách gói bánh tét chuối chuẩn vị miền Tây 
Cách gói bánh tét chuối chuẩn vị miền Tây 

Bánh tét chuối là món ăn biến tấu từ bánh tét truyền thống với hương vị lạ miệng. Dịp Tết này, bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà

Cách gói bánh tét chay healthy ngày Tết 
Cách gói bánh tét chay healthy ngày Tết 

Bánh tét chay với các nguyên liệu đơn giản, giúp giảm đáng kể lượng calo, phù hợp trong các ngày tết. Bạn có thể tự tay làm

Bật mí cách làm bánh tét lá cẩm thơm ngon lạ miệng 
Bật mí cách làm bánh tét lá cẩm thơm ngon lạ miệng 

Bánh tét lá cẩm với màu tím bắt mắt cùng hương vị thơm ngon được nhiều người lựa chọn làm trong dịp Tết. Tuy nhiên, để bánh sao cho đảm bả

Hướng dẫn cách gói bánh tét 3 màu cho ngày Tết 
Hướng dẫn cách gói bánh tét 3 màu cho ngày Tết 

Vào ngày Tết truyền thống, miền Trung và miền Nam thường có bánh tét 3 màu với mong cầu mang lại may mắn trong năm. Đây chắc chắn là m&oac