10 loại thực phẩm tốt cho não nâng cao trí nhớ và tăng cường tập trung

Thời gian xuất bản: Thứ tư, 12/07/2023, 23:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ ba, 08/08/2023, 16:02 (+07:00)

Mục lục nội dung

Não là cơ quan tiêu hao nhiều năng lượng, khoảng 20% lượng calo của cơ thể. Việc bổ sung thực phẩm tốt cho não là điều rất cần thiết. Trong bài viết này, Bestme sẽ gợi ý bạn 10 loại thực phẩm tốt cho não giúp nâng cao trí nhớ, cải thiện tập trung. 

1. Tầm quan trọng của thực phẩm đối với não 

Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển não bộ. Để hoạt động một cách hiệu quả, não cần những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự hoạt động của các tế bào não và các quá trình sinh hóa cần thiết.

Dưới đây là một số vai trò quan trọng của thực phẩm đối với não:

• Cung cấp năng lượng: Thực phẩm cung cấp glucose, chất bột và chất béo, cung cấp năng lượng cho hoạt động của não, bao gồm tư duy, trí nhớ và sự tập trung.
• Cải thiện chức năng não: Một số chất dinh dưỡng như axit béo omega-3, choline, vitamin B và các chất chống oxy hóa có trong thực phẩm có khả năng cải thiện chức năng não. Chúng tăng cường truyền tải tín hiệu giữa các tế bào não, cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển và hoạt động của não, cải thiện trí nhớ, tư duy và khả năng tập trung.
• Bảo vệ não khỏi tổn thương: Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, như vitamin C, vitamin E và các polyphenol giúp bảo vệ não khỏi sự tổn hại do stress, oxy hóa và các tác nhân gây viêm nhiễm. Chúng giúp duy trì cấu trúc tế bào não, ngăn ngừa suy giảm trí tuệ và bảo vệ khỏi các bệnh liên quan đến não như bệnh Alzheimer và Parkinson.

• Ổn định tâm trạng: Một số thực phẩm như trái cây tươi, rau xanh, hạt cây và các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng và sự cân bằng cảm xúc. Chúng giúp cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho sự sản xuất hormone và chất dẫn truyền thần kinh trong não, giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

2. 5 chất dinh dưỡng tốt cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ 

Có một số chất dinh dưỡng được cho là có lợi cho não bộ và có thể giúp tăng cường trí nhớ. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng:

• Omega-3: Omega-3 là một thành phần quan trọng của màng tế bào não và có vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của não. Nguồn omega-3 tốt nhất bạn có thể lựa chọn và bổ sung cho cơ thể bao gồm cá như cá hồi, cá thu, hạt chia và hạt lanh.

• Choline: Choline là một loại vitamin B có vai trò quan trọng trong việc tạo chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng cho trí nhớ và học tập. Nguồn choline có thể tìm thấy trong lòng đỏ trứng, gan, cá, đậu và hạt.
• Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa như vitamin C và E giúp bảo vệ não khỏi sự tổn hại của các gốc tự do và lão hóa. Các nguồn giàu chất chống oxy hóa bao gồm các loại trái cây và rau xanh, như cam, quýt, kiwi, dứa, cải xoăn và cải bắp.
• Chất xơ: Chất xơ là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự ổn định của đường huyết và cung cấp năng lượng liên tục cho não. Nguồn chất xơ tốt bao gồm lúa mì nguyên hạt, ngũ cốc không có đường, quả mọng và rau xanh lá.
• Antioxidants: Các chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ và cải thiện chức năng não. Chúng có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như nghệ, nho đen, quả mọng, trà xanh và hạt cacao.

Bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể cung cấp sự hỗ trợ cần thiết cho não bộ và tăng cường trí nhớ, tập trung và khả năng học tập. Hãy kết hợp chúng với một lối sống lành mạnh và hoạt động thể chất để đạt được sự phát triển tối đa của não.

3. Các loại thực phẩm tốt cho não 

Để não hoạt động tốt nhất, bạn có thể tham khảo những thực phẩm dưới đây để bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày của mình:

3.1 Các loại cá béo 

Các loại cá béo trên không chỉ chứa chất béo omega-3 quan trọng cho sự phát triển não, mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng khác như protein, choline và vitamin B12, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ trí não và chức năng não bộ. Một số loại cá béo giàu omega-3 bạn có thể tham khảo như: cá hồi, cá thu, cá trích giúp cải thiện trí nhớ, tập trung và chức năng tư duy.

3.2 Các loại hạt 
Hạt dẻ, hạt óc chó, hạt bí và hạt lựu là các nguồn giàu protein, chất xơ, vitamin B và axit amin, tốt cho sự phát triển và hoạt động của não. Các loại hạt trên chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não. Để tận dụng lợi ích của các loại hạt này, hãy kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày và kết hợp với một lối sống lành mạnh.

3.3 Trứng 

Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe não, bao gồm protein, cholin, vitamin B và nhiều dưỡng chất khác như lutein, vitamin D, sắt và kẽm. Các dưỡng chất này có tác dụng bảo vệ và hỗ trợ sức khỏe não, bao gồm cả sự phát triển và chức năng của não.

3.4 Socola đen 

Sô-cô-la đen chứa flavonoid và caffein, có thể cải thiện tuần hoàn máu não và kích thích trí não. Thực phẩm này còn có thể kích thích sản xuất endorphin và serotonin, hai chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng và tạo cảm giác vui vẻ. Nó cũng có thể giảm căng thẳng và giúp giảm các triệu chứng của stress.

3.5 Quả hạch 

Quả hạch, hay còn được gọi là hạch dẻ, là một loại thực phẩm có lợi cho não. Quả hạch chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não, bao gồm chất béo, chất chống oxy hóa và các dưỡng chất khác.

Quả hạch rất tốt cho não

Ngoài ra, quả hạch còn chứa các dưỡng chất khác như protein, chất xơ, vitamin B và khoáng chất như magiê, sắt và kẽm, cung cấp năng lượng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả não bộ.

3.6 Quả việt quất 

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất chống viêm, vitamin C và các dưỡng chất khác như vitamin K, mangan và chất xơ, tất cả đều có tác dụng tích cực đối với sức khỏe não. 

3.7 Trà xanh 

Trà xanh chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm chất chống oxy hóa, caffeine, L-theanine và các dưỡng chất khác, tất cả đều có tác dụng tích cực đối với não. Bổ sung trà xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa quan trọng cho não

3.8 Cam 

Cam là một nguồn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh. Vitamin C giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do oxy hóa và hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não. Nó cũng tham gia vào việc tạo collagen, một chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì cấu trúc của não. Các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin, có khả năng bảo vệ não khỏi tổn thương do các gốc tự do. Các chất chống oxy hóa này giúp giảm nguy cơ các vấn đề về não như viêm não và suy giảm trí nhớ.

Ngoài ra, cam còn bổ sung folate, một dạng axit folic. Axit folic tham gia vào quá trình tạo ra DNA và RNA, đồng thời hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não. Sự thiếu hụt axit folic có thể gây ra các vấn đề về não như suy giảm trí nhớ và sự mất cân bằng tâm trạng.

3.9 Các loại rau xanh 

Các loại rau xanh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não. Một số loại rau xanh được coi là có lợi cho sự phát triển trí não có thể kể đến như: rau cải xoăn, rau bina, rau mùi và các loại rau xanh khác cung cấp axit folic, chất chống oxy hóa và chất choline, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

3.10 Quả bơ 

Quả bơ chứa chất béo chưa bão hòa, đặc biệt là chất béo mono-unsaturated và polyunsaturated. Chất béo là thành phần quan trọng trong cấu trúc của não, và chúng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển và chức năng của não. Ngoài ra, quả bơ còn rất giàu chất chống oxy hóa, axit folic và vitamin E, tất cả đều có tác dụng tích cực đối với sức khỏe não.

3.11 Thực phẩm bổ sung Viên uống bổ não DHC DHA của Nhật

Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm tốt cho não thì bạn cũng có thể tham khảo thêm một số loại thực phẩm chức năng để duy trì sức khỏe não bộ. Một trong những sản phẩm Bestme muốn gợi ý đến bạn chính là Viên uống bổ não DHC DHA của Nhật.

Thành phần chính trong viên uống bổ não DHC bổ sung DHA chính là 510 mg DHA và 110 mg EPA. Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa dầu cá tinh luyện, dầu thực vật chứa vitamin E, gelatin, glycerin,… Các thành phần này đều là những dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với não bộ của con người. Dưới đây là những lợi ích tiềm năng và lưu ý về viên uống bổ não DHC DHA:

• Hỗ trợ phát triển não: DHA là một thành phần quan trọng của màng tế bào não và tham gia vào quá trình hình thành và phát triển của não. Viên uống bổ não DHC DHA có thể cung cấp lượng DHA cần thiết cho não, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn phát triển trí não.
• Tăng cường trí nhớ và tập trung: DHA có khả năng tăng cường hoạt động của hệ thần kinh và truyền tải tín hiệu giữa các tế bào não. Viên uống bổ não DHC DHA có thể hỗ trợ việc cải thiện trí nhớ, tăng cường tập trung và cải thiện khả năng tư duy.
• Hỗ trợ sức khỏe tâm lý: Viên uống bổ não DHC DHA có thể giúp giảm căng thẳng và lo lắng, tăng cường cảm giác hạnh phúc và cân bằng tâm trạng.

Bên cạnh những lợi ích trên, bạn cũng cần lưu ý một số điều dưới đây để phát huy tối đa chất lượng sản phẩm: 

Viên uống DHC của DHA 

• Liều lượng: Hãy tuân thủ hướng dẫn sử dụng và liều lượng được đề xuất trên bao bì hoặc theo chỉ dẫn của chuyên gia y tế. Không tự ý tăng liều lượng mà không có sự tư vấn y tế.
• Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo mua viên uống bổ não DHC DHA từ các nguồn đáng tin cậy và đảm bảo rằng sản phẩm đã được kiểm tra chất lượng và tuân thủ các quy định an toàn của cơ quan chức năng.
• Kết hợp chế độ ăn uống: Viên uống bổ não DHC DHA không thể thay thế một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối. Hãy kết hợp nó với một lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống đa dạng và hoạt động thể chất.

4. Những thực phẩm không tốt cho não 

Một số thực phẩm không tốt cho não bao gồm:

• Thức ăn có nhiều đường: Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây sự biến đổi trong hệ thống glucose máu, ảnh hưởng đến chức năng não bộ. Đường có thể gây ra sự suy giảm tạm thời của trí nhớ và khả năng tập trung, và tiêu thụ lâu dài có thể tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe não như suy giảm trí nhớ và bệnh Alzheimer.

• Thức ăn chứa chất béo bão hòa: Các loại chất béo bão hòa có trong thực phẩm như thịt đỏ, thực phẩm chế biến có dầu và kem có thể gây tắc nghẽn mạch máu và ảnh hưởng đến lưu thông máu trong não. Điều này có thể dẫn đến suy giảm chức năng não và tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe như đột quỵ.
• Thức ăn có chứa chất phụ gia và chất bảo quản: Các chất phụ gia và chất bảo quản có thể gây kích thích và gây loạn não, làm suy giảm khả năng tập trung và tăng nguy cơ các vấn đề sức khỏe như rối loạn giấc ngủ.
• Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến thường chứa nhiều chất béo không tốt, đường, muối và chất bảo quản. Việc tiêu thụ quá nhiều thức ăn này có thể gây tác động tiêu cực lên chức năng não và sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh là quan trọng để duy trì sức khỏe não. Việc tiêu thụ các loại thực phẩm không tốt cho não không đồng nghĩa với việc loại trừ chúng hoàn toàn, nhưng cần hạn chế và kết hợp với các loại thực phẩm tốt cho não để đạt được sự cân bằng.

5. Địa chỉ mua thực phẩm bổ sung bổ não uy tín, chất lượng

Để mua thực phẩm bổ sung bổ não bạn có thể tham tham khảo một số địa chỉ dưới đây: 

• Nhà thuốc: Các nhà thuốc và hiệu thuốc có thể cung cấp các loại thực phẩm bổ sung bổ não. Hãy chọn các nhà thuốc đáng tin cậy và được biết đến với chất lượng sản phẩm cao.
• Các chuỗi cửa hàng sức khỏe và thực phẩm tự nhiên: Các chuỗi cửa hàng chuyên về sức khỏe và thực phẩm chức năng thường cung cấp các sản phẩm bổ sung bổ não uy tín, chất lượng. 
• Mua trực tuyến: Mua hàng trực tuyến là một cách thuận tiện để tìm mua thực phẩm bổ sung bổ não. Bạn có thể tham khảo trang web mua sắm trực tuyến của Bestme - chuyên cung cấp những thực phẩm bảo vệ sức khỏe uy tín, chất lượng cao. Tại Bestme, bạn không chỉ mua được các sản phẩm chính hãng với chất lượng tốt nhất mà còn được hưởng nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn.

Đồng thời, bạn cũng có thể mua sản phẩm bổ sung bổ não trên các sàn thương mại điện tử như shopee, lazada,... một cách thuận tiện, nhanh chóng nhất. 

Tổng kết 

Trên đây Bestme đã gợi ý bạn những thực phẩm bổ não giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thêm những thông tin hữu ích để nâng cao sức khỏe. 

Và đừng quên theo dõi Bestme thường xuyên để cập nhật những bài viết mới nhất về chủ đề sức khỏe và lối sống lành mạnh nhé!