Tổng hợp các loại hạt ngũ cốc giảm cân được sử dụng nhiều nhất

Thời gian xuất bản: Thứ năm, 29/06/2023, 15:00 (+07:00)

Mục lục nội dung

Hạt ngũ cốc không chỉ là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, mà còn giúp cung cấp năng lượng kéo dài và tạo cảm giác no lâu hơn. Do đó người ta thường sử dụng ngũ cốc như một “trợ thủ” đắc lực giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Trong bài viết này hãy cùng Bestme tìm hiểu về các loại hạt ngũ cốc giảm cân được yêu thích nhất hiện nay nhé! 

1. Các loại hạt ngũ cốc giảm cân phổ biến nhất 

Hạt ngũ cốc là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh để sở hữu cơ thể khỏe mạnh cùng vóc dáng thon gọn. Đây là nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Dưới đây là danh sách các loại hạt ngũ cốc giảm cân phổ biến nhất mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình để đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả.

Các loại hạt ngũ cốc giảm cân phổ biến 

1.1 Gạo lứt

Gạo lứt là một loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, chất đạm và các vi chất dinh dưỡng khác. Khả năng hấp thụ nước của gạo lứt cao giúp tạo cảm giác no lâu hơn và duy trì lượng đường trong máu ổn định. Ngoài ra, gạo lứt cũng chứa ít chất béo, là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất như magie và kali.

Gạo lứt giàu vitamin tốt cho cơ thể 

Thay vì sử dụng gạo trắng thông thường, bạn có thể thử chuyển sang sử dụng gạo lứt trong chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể nấu gạo lứt như nấu gạo trắng thông thường, bằng cách sử dụng nồi cơm hoặc nồi áp suất.

1.2 Lúa mạch đen

Lúa mạch đen giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và chất đạm. Các chất chống oxy hóa có trong lúa mạch đen giúp ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể. Hơn nữa, lúa mạch đen cũng là nguồn cung cấp năng lượng ổn định và có giá trị dinh dưỡng cao. 

Bạn có thể sử dụng lúa mạch đen nấu chín này như một nguyên liệu cơ bản cho các món ăn như salad, cháo,.... Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng để làm nguyên liệu cho các loại bánh ngọt, bánh mì, hoặc bánh quy ăn kiêng.

1.3 Yến mạch

Yến mạch là một trong những loại hạt ngũ cốc phổ biến nhất được sử dụng để giảm cân. Trong yến mạch có chứa chất xơ beta-glucan, giúp giảm mức đường trong máu và hấp thụ cholesterol. Đồng thời đây còn là một loại ngũ cốc giàu chất chống oxy hóa, vitamin B, protein và các khoáng chất như sắt và magie.

Yến mạch là loại hạt ngũ cốc giảm cân vô cùng phổ biến 

Có rất nhiều cách để chế biến các món ăn giảm cân từ yến mạch. Một cách phổ biến để sử dụng yến mạch là nấu cháo hoặc bạn có thể ăn kèm yến mạch với sữa chua cùng các loại trái cây tươi, hạt, hoặc sữa hạt vào để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Ngoài ra bạn có thể thêm yến mạch vào bột làm bánh để tạo thêm chất xơ và dinh dưỡng cho bánh mà không lo tăng cân.

1.4 Mè đen

Mè đen cũng là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Bởi trong mè đen rất giàu chất xơ và protein, cung cấp năng lượng kéo dài và giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Mè đen cũng chứa nhiều axit béo không bão hòa và các chất chống oxy hóa.

Bạn có thể trộn mè đen với rau xanh, hạt và các thành phần khác để tạo ra một món salad giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Hoặc trộn mè đen với nước, thêm một ít trái cây tươi và đá để tạo thành một loại nước detox giảm cân hiệu quả. 

1.5 Quinoa

Quinoa là một loại hạt ngũ cốc rất phổ biến trong cộng đồng ưa chuộng lối sống lành mạnh. Quinoa chứa các axit amin thiết yếu và chất xơ, đồng thời có chứa ít chất béo và carbohydrate. Nó cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng và có khả năng giúp duy trì cân nặng và kiểm soát đường huyết.

Quinoa là hạt ngũ cốc giảm cân giàu chất dinh dưỡng 

Bạn có thể được nấu chín quinoa và sử dụng thay thế cơm gạo trắng. Kết hợp quinoa với rau, thịt gà hoặc cá, và gia vị để tạo ra một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Hoặc bạn cũng có thể dùng quinoa để làm ngũ cốc sáng bằng cách nấu quinoa trong nước hoặc sữa thực vật và thêm các loại trái cây tươi, hạt, và mật ong để tạo nên một bữa sáng giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. 

1.6 Hạt chia

Hạt chia là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho việc giảm cân. Chúng giàu chất xơ, omega-3, protein và các khoáng chất như canxi và sắt. Hạt chia có khả năng hấp thụ nước tốt và tạo gel trong dạ dày, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và ổn định đường huyết.

Hạt chia có nhiều công dụng 

Chia pudding là một cách phổ biến để sử dụng hạt chia. Hãy trộn hạt chia với nước hoặc sữa thực vật, và để nguội trong tủ lạnh qua đêm. Hạt chia sẽ hấp thụ nước và trở thành một chất nhầy giống pudding. Bạn có thể thêm trái cây tươi, hạt, và mật ong để tạo thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Chia pudding là một món ăn sáng bổ dưỡng và ngon miệng. 

Chia pudding kết hợp cùng các loại hoa quả 

Hoặc bạn có thể thêm hạt chia vào các loại nước uống, nước ép trái cây hoặc sinh tố là sẽ có một đồ uống giàu chất xơ và dinh dưỡng, giúp kiểm soát cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

1.7 Hạt lanh

Hạt lanh là một loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, cung cấp năng lượng kéo dài và giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Hạt lanh cũng chứa các axít béo omega-3 và omega-6, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.

Bạn có thể thêm hạt lanh vào các món ăn sáng như sữa chua, smoothie để tăng cường chất xơ và chất dinh dưỡng. Hạt lanh sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân. 

Hạt lanh 

Ngoài ra, có thể thêm hạt lanh vào bột làm bánh, làm topping hoặc trang trí cho bánh. Hạt lanh sẽ tạo ra một lớp giòn và hương vị đặc biệt cho bánh, đồng thời cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh.

Những loại hạt ngũ cốc trên đây đều là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân và duy trì một lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy kết hợp việc ăn hạt ngũ cốc với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống tích cực.

2. Cách lựa chọn và sử dụng ngũ cốc giảm cân hiệu quả

Khi bạn quyết định sử dụng ngũ cốc để hỗ trợ quá trình giảm cân, việc lựa chọn đúng loại ngũ cốc và sử dụng chúng đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về cách lựa chọn và sử dụng ngũ cốc giảm cân hiệu quả.

• Chọn nguyên liệu chất lượng:

Để đảm bảo nhận được tất cả các lợi ích dinh dưỡng của ngũ cốc, hãy chọn những nguyên liệu chất lượng cao. Chọn các sản phẩm hạt ngũ cốc hữu cơ, không chứa chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Điều này giúp bạn tránh được các chất phụ gia không cần thiết và đảm bảo rằng bạn chỉ tiêu thụ những chất dinh dưỡng tốt nhất.

Chọn các loại hạt ngũ cốc giảm cân chất lượng 

• Đọc kỹ nhãn hàng:

Khi mua các loại hạt ngũ cốc giảm cân đóng gói sẵn, hãy đọc kỹ thông tin trên bao bì để biết thành phần và giá trị dinh dưỡng. Chú ý đến lượng calo, chất béo, carbohydrate và chất xơ có trong sản phẩm. Điều này giúp bạn chọn những sản phẩm thích hợp với mục tiêu giảm cân của mình và kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày.

• Theo dõi lượng sử dụng:

Mặc dù ngũ cốc là một nguồn dinh dưỡng quan trọng, việc sử dụng quá nhiều cũng có thể làm tăng lượng calo tiêu thụ và ngăn cản quá trình giảm cân. Vì vậy, hãy chú ý theo dõi lượng ngũ cốc bạn sử dụng trong mỗi bữa ăn. Thông thường, một phần ngũ cốc khoảng 1/2 - 1 cup là đủ để cung cấp năng lượng và chất xơ cho cơ thể trong mỗi bữa ăn.

• Kết hợp ngũ cốc với thực phẩm khác:

Để tăng cường giá trị dinh dưỡng và tạo sự đa dạng trong khẩu phần, hãy kết hợp ngũ cốc giảm cân với các thực phẩm khác như trái cây, rau xanh và protein. Bạn có thể thêm trái cây tươi hoặc hạt hướng dương vào bát ngũ cốc của mình để tăng thêm hương vị và chất xơ.

Kết hợp ngũ cốc với thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như hoa quả, sữa chua 

• Chế biến đúng cách:

Cách chế biến ngũ cốc cũng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và tác dụng giảm cân. Hạn chế việc chế biến ngũ cốc bằng phương pháp chiên rán hoặc nấu chín trong nước quá lâu, vì điều này có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng. Thay vào đó, hãy nấu ngũ cốc bằng nước hoặc hấp nhẹ để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

• Tập thể dục và cân nhắc lượng calo:

Để đạt hiệu quả tối đa từ việc sử dụng ngũ cốc giảm cân, hãy kết hợp sử dụng hạt ngũ cốc giảm cân cùng với việc tập thể dục đều đặn và theo dõi lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng và đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả. 

Kết hợp tập thể dục để tăng hiệu quả giảm cân 

Những loại hạt ngũ cốc trên đây đều là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân và duy trì một lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy kết hợp việc ăn hạt ngũ cốc với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống tích cực.

Tổng kết 

Lựa chọn và sử dụng hạt ngũ cốc giảm cân hiệu quả không chỉ giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn mà còn cung cấp những lợi ích dinh dưỡng đáng kể cho sức khỏe. Hãy đảm bảo bạn chọn nguyên liệu chất lượng và kết hợp với một lối sống lành mạnh để đạt được sự thành công trong quá trình giảm cân.

Đừng quên theo dõi Bestme để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp nhé!