Thịt bò nấu canh gì ngon? Tổng hợp 14 cách nấu canh thịt bò thơm ngon, hấp dẫn  

Thời gian xuất bản: Thứ bảy, 18/11/2023, 23:00 (+07:00)

Mục lục nội dung

Canh thịt bò được nấu với nhiều cách mang tới các hương vị khác nhau phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món ăn có thể được kết hợp với các nguyên liệu  làm tăng hàm lượng dinh dưỡng đáng kể. Bài viết dưới đây, Bestme đã tổng hợp 14 cách nấu canh thịt bò ngon và đơn giản nhất bạn có thể tham khảo.

1. Giới thiệu món canh thịt bò 

Thịt bò được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, với hàm lượng protein khá cao. Các món ăn chế biến từ thịt bò như bò xào, bò hầm, bò tái… có lẽ đã quá quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, món canh thịt bò được nấu chín cùng với các loại rau củ như: kim chi, khế, cà chua, rau dền… cũng rất ngon miệng.

Khi kết hợp với các nguyên liệu này sẽ giúp làm giảm bớt độ nồng đặc trưng của thịt bò, giúp món ăn được hài hòa hương vị hơn. Mùi vị ngọt mềm của thịt bò hòa quyện cùng rau củ tươi ngon chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại trước món canh thịt bò này. Hãy thử vào bếp nấu món ăn để thưởng thức cùng với gia đình của mình vào mỗi dịp cuối tuần nhé!

2. Gợi ý 15 cách nấu canh thịt bò thơm ngon 

Cách làm canh thịt bò có thể được biến tấu với nhiều cách khác nhau tùy theo sở thích cá nhân. Dưới đây, Bestme sẽ tổng hợp 15 cách nấu canh thịt bò ngon, đơn giản nhất bạn có thể tham khảo:

2.1 Canh thịt bò kim chi 

Nếu bạn là fan của ẩm thực Hàn Quốc, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món canh kim chi thịt bò. Đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức món canh này sẽ khiến bạn cảm ấm bụng, ngon miệng hơn. 

Canh thịt bò kim chi chi với nguyên liệu chính là kim chi muối giúp làm giảm bớt độ nồng của thịt bò. Món canh này thường có vị chua cay đặc trưng, vì thế khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp cùng cơm trắng để cân bằng hương vị món ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm các món ngon từ thịt bò, nhất định đừng bỏ lỡ gợi ý hấp dẫn này nhé. 

2.2 Canh thịt bò cà chua 

Thịt bò và cà chua là hai nguyên liệu thường có sẵn trong mọi nhà bếp. Canh thịt bò cà chua là một món canh đơn giản, chỉ mất vài phút để thực hiện. Thịt bò mềm kết hợp với các loại rau củ tạo nên một món canh vừa thanh mát lại bổ dưỡng. So với nhiều món khác, canh này rất dễ làm và nhanh gọn. Vì vậy, không tốn quá nhiều thời gian để bạn thêm vào thực đơn trong các bữa ăn gia đình.

2.3 Canh thịt bò nấu khế 

Món canh thịt bò nấu khế là một món ăn nhanh, ngon và rất dễ thực hiện. Với vị chua thanh mát của khế và hàm lượng dưỡng chất từ thịt bò, món canh này thật sự phù hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè. Nước dùng thơm ngon và đậm đà, thịt bò mềm thấm vị, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món canh tuyệt vời cho ngày hè. Hãy thử làm món canh này để thay đổi khẩu vị hàng ngày và cảm nhận hương vị của nó.

2.4 Canh bí đỏ thịt bò 

Canh thịt bò bí đỏ là một món ăn tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của các thành phần. Thịt bò được nấu mềm hòa quyện cùng vị ngọt thanh của bí đỏ và độ bùi của hạt sen, tạo nên hương vị đặc biệt không thể cưỡng lại. 

Nước canh được lấy từ thịt bò, bí và hạt sen, mang đến một hương vị thơm ngon và bùi ngọt. Ngoài ra, màu sắc của món ăn cũng khá bắt mắt tạo cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.  Đây là một món ăn cơm ngon và giàu dinh dưỡng, không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực mà còn giúp tăng cường sức khỏe.

Xem thêm: Thịt bò nấu canh bí đỏ được không? Hướng dẫn 2 cách nấu canh bí đỏ thịt bò bổ dưỡng 

2.5 Canh bò hầm Hàn Quốc 

Ngoài món canh thịt bò kim chi, một món ngon bạn không nên bỏ qua là canh bò hầm nấu kiểu Hàn Quốc cay nồng, đậm vị. Món canh thịt bò nấu củ cải kiểu Hàn Quốc với hương vị ngọt thanh từ củ cải và thịt bò mềm, dai sẽ khiến bạn say mê. Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn Hàn Quốc thì nhất định không nên bỏ qua món ăn này.

Xem thêm: 2 cách nấu canh bò hầm Hàn Quốc mềm thơm, chuẩn vị Hàn cho ngày se lạnh

2.6 Canh thịt bò nấu dứa 

Món ăn ngon giải nhiệt cho những ngày nóng là canh thịt bò hấp dẫn, được nấu chín kỹ để thịt bò được mềm ngọt, thơm ngon hơn. Món ăn là sự hòa quyện tinh tế của dứa tươi mát và cà chua tạo nên một hương vị cực độc đáo. Nước dùng đậm đà và chua thanh của canh, kết hợp với phần thịt bò mềm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn bởi độ chua ngọt rất vừa vặn.

2.7 Canh rong biển thịt bò 

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc thì nhất định sẽ không thể bỏ qua món canh thịt bò rong biển này. Theo quan điểm của người Hàn, đây là một món canh tượng trưng cho sự an lành và hạnh phúc.

Thịt bò được nấu chín tới, vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt đặc trưng, kết hợp cùng với hương vị thơm mát của rong biển. Đây thực sự là một món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua trong thực đơn của gia đình.

2.8 Canh thịt bò lá lốt 

Bò nướng lá lốt là một món ăn khá quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên, canh thịt bò lá lốt còn rất mới lạ đối với nhiều người. Món canh này mang đến hương vị khá đặc biệt, không giống bất kỳ món nào khác.

Thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà giúp tạo độ mềm, vừa vặn khi nấu chín. Ngoài ra, món ăn còn kết hợp với lá lốt thơm nồng, bạn không chỉ bị kích thích bởi hương thơm nồng mà mùi vị của món ăn chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

2.9 Canh thịt bò rau răm 

Món canh thịt bò rau răm được hầm chín mềm, thấm đẫm gia vị và không bị dai. Nước dùng của canh thanh ngọt, đậm đà và hương thơm dễ chịu của rau răm. Món canh này thích hợp để thưởng thức khi còn nóng, kết hợp với cơm, đặc biệt là trong những ngày trời se lạnh.

2.10 Canh mồng tơi nấu thịt bò 

Mồng tơi là một loại rau khá quen thuộc, thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình Việt. Thịt bò được nấu chín mềm nhưng không bị quá nhừ mà vẫn giữ nguyên miếng. Đồng thời, mồng tơi giữ được sự giòn mát và nước canh vừa vặn mang tới một cảm giác mới lại khi thưởng thức.

2.11 Rau dền nấu thịt bò 

Một bát canh rau dền nấu thịt bò ngọt mát là lựa chọn phù hợp trong các bữa ăn gia đình vào những ngày trời nắng oi bức. Món ăn này không chỉ ngon lành mà còn giàu dinh dưỡng, với thịt bò và nước canh vừa miệng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay khi canh còn nóng, kết hợp với cơm trắng, đảm bảo sẽ là bữa ăn ngon miệng!

2.12 Canh rau ngót nấu thịt bò 

Khi thịt bò và rau ngót được nấu chín, hương vị của món ăn trở nên thanh mát và ngon miệng. Thịt bò chín vừa tới, ngọt ngào mà không bị quá dai. Để làm cho món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một chút tiêu xay. Rau ngót khi chín giữ nguyên màu xanh tươi mát và không chuyển màu vàng. Đây chắc chắn là một sự kết hợp ngon hoàn hảo, là lựa chọn tốt cho bữa ăn gia đình.

2.13 Canh thịt bò rau cần 

Rau cần được xem như một loại bài thuốc quý trong y học dân gian vì chúng chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrat, protein, chất béo, canxi, và nhiều thành phần khác. Chúng có tác dụng làm giảm đường huyết, chống viêm gan, ngăn ngừa ung thư, cũng như hỗ trợ chống đầy chướng hơi và buồn nôn. 

Một món ăn ngon, sáng tạo để thưởng thức cùng rau cần bạn không thể bỏ qua là món canh thịt bò, mang đến một sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy thử vào bếp làm món ngon này nhé!

2.14 Canh dưa nấu thịt bò 

Mùa đông, khi gió lạnh buốt, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô bánh canh dưa chua nấu thịt bò ấm nóng với cơm trắng. Món canh này với phần dưa cải giòn tan và gân bò sần sật. Nước canh vừa chua, vừa ngọt cực đưa miệng. Canh thịt bò dưa chua mang đến sự độc đáo với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua và ngọt, giòn tan và mềm mịn của nước dùng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

3. Những lưu ý để có món canh thịt bò ngon 

Món canh thịt bò được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon, với các bước thực hiện đơn giản. Tuy nhiên, để hương vị món ăn được thơm ngon trọn vẹn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là thịt bò. Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, bề mặt không có mùi hôi hay nhớt và khi ấn tay vào, thịt có độ đàn hồi.
• Nếu bạn sử dụng thăn bò, hãy đặt thịt vào nấu sau cùng và nấu trong khoảng 3 phút để tránh tình trạng thịt bò bị dai. Nếu là gân bò, đặt vào từ đầu để ninh mềm.
• Thịt bò đã chứa đủ ngọt nước, vì vậy không cần thêm đường để tránh làm mất vị ngọt tự nhiên của thịt bò tươi.

Tổng kết 

Như vậy, bài viết trên, Bestme đã chia sẻ tới bạn công thức làm canh thịt bò chuẩn vị, thơm ngon cùng một số lưu ý khi làm món ăn này. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn nấu thành công món ăn để thưởng thức cùng với gia đình của mình.

Đừng quên truy cập Bestme để cập nhật các bài viết mới nhất về chủ đề chăm sóc sức khỏe cùng những chia sẻ cách làm đẹp nhé!