Ăn yến mạch hạt chia có giảm cân không? Cách làm

Thời gian xuất bản: Thứ bảy, 19/11/2022, 08:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ tư, 10/07/2024, 14:27 (+07:00)

Mục lục nội dung

Hạt chia và yến mạch được biết đến là những thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, nhiều chị em cũng băn khoăn: yến mạch hạt chia có giảm cân không? Cùng Bestme tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

1. Ăn yến mạch hạt chia có giảm cân không?

Lợi ích của yến mạch:

Các chuyên gia cho biết yến mạch là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, với 17% protein, 11% chất xơ, 66% hợp chất carbohydrate, chất chống oxy hóa cao, sắt, kẽm và canxi.

Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan có tác dụng kiểm soát lượng calo hiệu quả, tăng cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế tích tụ mỡ thừa, giúp giảm lượng cholesterol LDL có hại và ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Yến mạch thường chứa 3-5% (trọng lượng khô) beta-glucan. Beta-glucan đã được chứng minh là làm tăng các hormone liên quan đến cảm giác no và giảm năng lượng nạp vào cũng như trọng lượng cơ thể.

Vì vậy, yến mạch được coi là loại ngũ cốc cung cấp năng lượng cho cơ thể và góp phần giảm cân hiệu quả.

Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan có tác dụng kiểm soát lượng calo hiệu quả

Lợi ích của hạt chia:

Hạt Chia có tác dụng gây no và rất giàu chất xơ nên bạn sẽ cảm thấy no lâu. Từ đó bạn ăn ít hơn. Hai thìa hạt Chia chứa khoảng 10g chất xơ, chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Chế độ ăn giàu chất xơ đã được chứng minh là giúp giảm cân. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy rằng tiêu thụ 30g chất xơ mỗi ngày để giảm cân cũng hiệu quả như một chế độ ăn kiêng phức tạp.

Hạt Chia có tác dụng gây no lâu và rất giàu chất xơ 

Hạt Chia cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition Metabolism cho thấy những người tăng lượng protein lên 30% có xu hướng ăn ít hơn 450 calo mỗi ngày và giảm khoảng 5 kg trong 12 tuần nghiên cứu.

Vì vậy, khi kết hợp giữa yến mạch và hạt chia sẽ là công thức dinh dưỡng lành mạnh và có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Chế độ ăn kiêng bằng yến mạch và hạt chia là việc đưa yến mạch và hạt chia vào bữa ăn hàng ngày để thay thế những nguồn tinh bột hấp thu nhanh như: cơm, khoai tây,… Hạt chia giàu chất xơ khi kết hợp cùng yến mạch là dạng tinh bột hấp thụ chậm giúp no lâu, ngăn tình trạng tích tụ năng lượng trong mô mỡ gây nên tình trạng béo phì. 

 Hạt chia giàu chất xơ cùng yến mạch là dạng tinh bột hấp thụ chậm giúp no lâu

2. Cách làm yến mạch hạt chia giảm cân

2.1 Yến mạch trộn hạt chia giảm cân

Món yến mạch trộn hạt chia có tác dụng giữ cân hiệu quả nhưng lại đơn giản, dễ làm.

Chuẩn bị:

• 2 thìa yến mạch
• 2 thìa hạt chia

Cách thực hiện:

• Cho 2 thìa yến mạch và 2 thìa hạt chia vào một lượng nước sôi vừa đủ. 
• Sau khi yến mạch và hạt chia nở ra là bạn có thể thưởng thức.

Món yến mạch trộn hạt chia có tác dụng giữ cân hiệu quả 

2.2 Nấu cháo yến mạch hạt chia

Cháo yến mạch không chỉ giúp giữ dáng hiệu quả mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất hàng ngày cho cơ thể.

Chuẩn bị:

• 1 muỗng hạt Chia
• 3 muỗng yến mạch
• Ngũ cốc (tùy khẩu vị)

Cách thực hiện:

• Nấu bột yến mạch hạt Chia trong nước ở lửa nhỏ cho đến khi sôi. 
• Khuấy liên tục để cháo không bị dính đáy chảo. 
• Cháo chín, múc ra bát. 
• Thêm ngũ cốc hoặc hoa quả tươi như dâu tây và thưởng thức. 

Món cháo yến mạch giảm cân này bạn có thể nấu kết hợp với ức gà xé sợi, rau củ quả,…

Cháo yến mạch không chỉ giúp giữ dáng hiệu quả mà còn cung cấp dưỡng chất

Ngoài ra, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chuẩn bị thực đơn của mình với hạt chia, yến mạch và sữa tách béo. 

• Hạt Chia cần ngâm nước qua đêm để nở đều. 
• Trộn yến mạch đã cán với sữa tươi tách kem, cho vào tủ lạnh để nguội thêm, lấy ra dùng và rắc thêm hạt chia lên. 
• Bạn cũng có thể ăn nó cùng với các loại trái cây như quả việt quất và chuối.

Kết hợp yến mạch hạt chia cùng các loại trái cây như quả việt quất và chuối

3. Lưu ý ăn yến mạch hạt chia giảm cân

Nếu bạn sử dụng yến mạch hoặc hạt chia để giảm cân, bạn nên cân nhắc những điều sau:

• Không nên cho quá nhiều đường, muối, gia vị khi nấu cháo hạt chia. 
• Hạn chế các loại yến mạch có đường
• Ăn yến mạch hạt chia khi còn nóng sẽ làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ yến mạch. Yến mạch trở nên ngon hơn và dễ ăn hơn khi đun nóng.
• Nấu cháo yến mạch hạt chia quá lâu sẽ khiến yến mạch bị nhão và khó ăn. Bột yến mạch nên được chuẩn bị khi nhân yến mạch vẫn còn phồng. Lúc này, yến mạch sẽ giữ được hương vị thơm ngon ban đầu, cũng như giữ được các chất dinh dưỡng và vitamin.
• Uống một cốc nước ấm khoảng một giờ sau khi ăn bột yến mạch giúp cải thiện quá trình lọc máu và trao đổi chất.
• Không sử dụng rượu bia, thuốc lá, đồ uống có gas, đồ uống có cồn, đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều tinh bột. 
• Uống 2 lít nước mỗi ngày. 
• Kết hợp với các bài tập vận động để tăng cường hiệu quả giảm cân. Đừng mù quáng tin vào những thực phẩm giảm cân siêu tốc. 

Lưu ý khi dùng yến mạch hạt chia giảm cân

• Hạt Chia và yến mạch là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, nhưng chúng không phải là phương pháp giảm cân mang lại kết quả rõ rệt trong thời gian ngắn. Để đạt hiệu quả tốt nhất nên kết hợp chế độ ăn uống khoa học, luyện tập, nghỉ ngơi và sử dụng hạt chia thường xuyên với lượng vừa đủ.
• Yến mạch chứa rất ít calo, vì vậy đừng lạm dụng chúng để giảm cân. Nó có thể gây ra tình trạng thiếu năng lượng, suy nhược, ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt hàng ngày của bạn.
• Do đó, bạn không nên cắt giảm hoàn toàn khẩu phần ăn hàng ngày của mình chỉ để giảm cân với yến mạch và hạt chia. Chế độ ăn uống của bạn nên được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là các vitamin và khoáng chất có trong rau xanh, để tăng cường sức khỏe tốt.
• Ngoài ra, hãy lưu ý rằng avenin trong yến mạch có thể có tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa của bạn. Avenin cũng có thể gây phản ứng dị ứng ở những người có cơ địa yếu. Yến mạch là thực phẩm để lâu và khiến dạ dày tiết ra nhiều axit nên một số người gặp phải tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

Bạn nên chia thành 03 giai đoạn giảm cân với yến mạch và hạt chia:

Giai đoạn 1:

Trong tuần đầu tiên thực hiện chế độ ăn kiêng, yến mạch hạt chia nên được thay thế cho cơm và kết hợp với các loại protein như thịt nạc, trứng và sữa để tăng cường sức khỏe thể chất.

Kết hợp yến mạch hạt chia với các loại protein như thịt nạc, trứng và sữa 

Giai đoạn 2:

Trong 30 ngày tiếp theo, bạn nên thực hiện chế độ ăn kiêng duy trì ½ chén bột yến mạch hạt chia kết hợp với chế độ ăn uống bình thường. Giai đoạn này nên bổ sung nhiều trái cây có nhiều vitamin và nước để cải thiện quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố.

Chế độ ăn kiêng với yến mạch hạt chia giảm cân

Giai đoạn 3:

Sau khoảng 30 ngày, bạn có thể kết hợp bột yến mạch hạt chia vào chế độ ăn uống thường ngày và như một loại thực phẩm bổ sung, khẩu phần ăn hàng ngày của bạn nên hạn chế chất béo, tinh bột, bia, rượu và các thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

Hãy hạn chế bia, rượu và chất béo, tinh bột trong quá trình giảm cân

Bạn nên kết hợp chế độ ăn giảm cân từ yến mạch và viên uống hỗ trợ giảm cân DHC Forskohlii Capsule để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn mượt mà:

product_sku=4511413623169

Tổng kết

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi yến mạch hạt chia có giảm cân không. Có thể thấy, đây là cách giảm cân, làm đẹp và sức khỏe tự nhiên, lành mạnh và an toàn. Bạn hãy áp dụng ngay hôm nay để có được thân hình thon gọn mỗi ngày.

Đừng quên đón đọc những bài viết mới nhất từ Bestme để cập nhật những xu hướng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hữu ích nhé!