CTKM 25-29/4

Top các loại gạo lứt giảm cân của Nhật giảm mỡ bụng hiệu quả 

Thứ hai, 20/02/2023, 08:00 (+07:00)

Gạo lứt của Nhật được nhiều chị em lựa chọn bổ sung trong thực đơn hàng ngày với mong muốn giảm mỡ hiệu quả. Trong bài viết này, hãy cùng Bestme khám phá các loại gạo lứt giảm cân của Nhật nhé!

1. Tại sao gạo lứt Nhật Bản lại có tác dụng giảm cân, giảm mỡ?

Nguyên tắc để giảm cân hiệu quả không phải ăn thật ít mà hãy tìm hiểu và lựa chọn những thực phẩm phù hợp khi áp dụng chế độ ăn kiêng. Trong đó, cần ưu tiên sử dụng những thực phẩm có chứa chất xơ. 

Nguyên nhân là bởi chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn vặt, giúp giảm cholesterol, đồng thời có vai trò rất tích cực trong việc hỗ trợ ruột già co thắt và xuất tiết. Điều này sẽ giúp đào thải chất béo ra ngoài cơ thể, hạn chế khả năng tích trữ chất béo. Từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Hơn nữa, những thực phẩm chứa nhiều chất xơ thường có lượng calo thấp nên rất phù hợp với những ai đang có ý định giảm cân. 

Nguyên tắc để giảm cân hiệu quả

Nguyên tắc để giảm cân hiệu quả

Trong khi đó, gạo lứt Nhật Bản vốn được biết tới với hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với gạo trắng thông thường. Nếu như 200g gạo lứt có chứa tới 3g chất xơ, thì gạo trắng chỉ có 0,6g chất xơ. Vì thế, khi cơ thể hấp thụ gạo lứt Nhật Bản khiến bạn có cảm giác no lâu, đồng thời hạn chế được năng lượng thu nạp vào cơ thể giúp bạn giảm cân tốt hơn. 

Đồng thời khi ăn gạo lứt Nhật, bạn còn nhận được một lượng lớn chất axit alpha lipoic, có tác dụng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và Hydrocarbon. Biến lượng mỡ dự trữ bên trong cơ thể thành năng lượng và giải phóng nó. Nhất là khi bạn tập luyện và sử dụng gạo lứt thì quá trình đốt cháy mỡ lại được tăng thêm gấp bội.

Gạo lứt Nhật Bản vốn được biết tới với hàm lượng dinh dưỡng cao

Gạo lứt Nhật Bản vốn được biết tới với hàm lượng dinh dưỡng cao

2. Các loại gạo lứt giảm cân của Nhật Bản chất lượng, giảm mỡ hiệu quả

2.1 Gạo lứt Nhật Japonica nguyên cám

Japonica là cách gọi tên một loại gạo có màu nâu nhạt với lớp cám còn nguyên ở Nhật Bản. Loại gạo này vô cùng phổ biến và rất được người dân xứ mặt trời mọc ưa chuộng do giá thành hợp lý và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Loại gạo này có hình tròn, hạt vừa phải, thường dài 5,1 mm. Khi nấu lên, cơm từ gạo Japonica có mùi thơm dễ chịu và ngon miệng. Loại gạo này cũng được đánh giá là khá dẻo do hàm lượng amylopectin cao hơn gạo thông thường. 

Loại gạo này vô cùng phổ biến và rất được người dân xứ mặt trời mọc ưa chuộng

Loại gạo này vô cùng phổ biến và rất được người dân xứ mặt trời mọc ưa chuộng

Không chỉ có hàm lượng chất xơ dồi dào, gạo lứt Japonica giúp tăng cường hoạt động của glutathione peroxidase, một loại enzyme chống oxy hóa có thể làm tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể con người. Điều này giúp chị em dễ dàng kiểm soát sự thèm ăn, do đó làm giảm lượng calo hấp thụ.

Giá 1kg gạo lứt Japonica đang được phân phối trên thị trường hiện nay là 35.000đ.

2.2 Gạo lứt Nhật Bản Akira Rice

Akira Rice là một loại gạo được gieo trồng từ giống Koshihikari rất nổi tiếng của Nhật Bản. Điều khiến người Nhật ưa chuộng vì đây là loại gạo hữu cơ và được nông dân Nhật Bản canh tác tỉ mỉ nên tuyệt đối không sử dụng các chất hóa học độc hại.

Chị em cần lưu ý, Koshihikari là giống lúa rất khó trồng, năng suất mỗi năm chỉ trồng một vụ với sản lượng rất thấp. Nguyên do là bởi đất cần thời gian tự tái tạo chất dinh dưỡng một cách thuận tự nhiên, giúp cho các hạt gạo khi nảy mầm và thu hoạch luôn dồi dào dưỡng chất.

Akira Rice là một loại gạo được gieo trồng từ giống Koshihikari rất nổi tiếng của Nhật Bản

Akira Rice là một loại gạo được gieo trồng từ giống Koshihikari rất nổi tiếng của Nhật Bản

Với hàm lượng chất xơ cao gấp 8.8 lần so với loại gạo trắng thông thường, ăn cơm bằng gạo lứt Nhật Bản Akira Rice giúp cơ thể no lâu hơn, giảm cholesterol, hỗ trợ chức năng co thắt và xuất tiết của ruột già. Khi ấy chất béo trong thực phẩm chưa kịp được hấp thu sẽ bị thải ra ngoài theo đường bài tiết, tránh tình trạng tích trữ chất béo. Ngoài ra, chất xơ có lượng calo thấp, có thể nạp nhiều vào cơ thể mà không sợ béo.

Gạo Akira có đặc tính mềm, dẻo do đó khi nấu cơm hay nấu cháo đều rất sánh và ngon. Nên loại gạo này thường được người già, trẻ nhỏ hay người mới ốm dậy sử dụng.

Giá 1kg gạo lứt Akira rice đang được phân phối trên thị trường hiện nay là 40.000đ.

3. Cách nấu các loại gạo lứt giảm cân của Nhật hiệu quả

Bước 1: Mặc dù khi ăn, gạo lứt có vị mềm và dẻo, song, đây là loại gạo có đặc tính rất cứng, cần ngâm trong thời gian dài trước khi nấu ăn. Để gạo có thể phát huy được hết khả năng vốn có, chúng ta cần ngâm gạo lứt Nhật từ 24 đến 30h, và cứ 12 tiếng phải thay nước một lần.

Bước 2: Sau khi ngâm gạo, bạn vo gạo cho tới khi nước trong. Bước này giúp làm sạch gạo trước khi gạo chín thành cơm.

Bước 3: Để gạo lứt được mềm và dẻo, bạn đong nước theo tỷ lệ cứ 1 phần gạo, đi cùng 1,5 phần nước

Bước 4: Sau khi cơm chín, bạn nên ủ cơm trong nồi khoảng 10-15 phút để cơm mềm và chín đều hơn.

Bước 5: Thưởng thức bữa ăn dinh dưỡng.

Cách nấu cơm gạo lứt Nhật Bản ngon, đúng chuẩn

Cách nấu cơm gạo lứt Nhật Bản ngon, đúng chuẩn

4. Các món ăn nấu cùng các loại gạo lứt Nhật

Các loại gạo lứt giảm cân của Nhật có hương vị vô cùng ngon miệng, hoàn toàn không khiến bạn khó chịu khi sử dụng để giảm cân. 

4.1 Cháo gạo lứt chay

Cháo gạo lứt là món khá dễ ăn, mang tới nguồn chất dinh dưỡng dồi dào và hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Cùng Bestme khám phá ngay công thức chế biến món cháo gạo lứt chay đầy hấp dẫn.

Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu để nấu món cháo gạo lứt

Bạn có thể tùy chỉnh nguyên liệu để nấu món cháo gạo lứt

Nguyên liệu

  • Gạo lứt: 100gr
  • Hạt sen khô: 50gr
  • Nấm hương: 200gr
  • Tỏi băm
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, dầu mè

Cách làm

  • Bước 1: Ngâm gạo lứt và hạt sen từ 8-12 tiếng.
  • Bước 2: Ngâm nấm trong nước ấm, sau khi nấm nở ra, rửa sạch một lần nữa. Cho nấm xào đến khi chín mềm cùng tỏi băm. 
  • Bước 3: Luộc hạt sen với nước cho đến khi chín nhừ. Sau đó, cho hỗn hợp nấm cùng với gạo lứt vào nồi và ninh trong khoảng 45 phút. 

4.2 Cơm gạo lứt thịt bò

Thịt bò là thực phẩm chứa dồi dào nguồn protein. Việc nạp nhiều protein hơn có thể giúp ngăn chặn cơn đói và thèm ăn của bạn trong nhiều giờ sau khi ăn. Cách chế biến món ăn giảm cân từ gạo lứt và thịt bò vô cùng đơn giản.

Cơm gạo lứt thịt bò ngon miệng

Cơm gạo lứt thịt bò ngon miệng

Nguyên liệu

  • Gạo lứt: 100gr
  • Thịt bò: 200gr
  • Cần tây: 100gr

Cách làm

  • Bước 1: Ngâm gạo lứt qua đêm.
  • Bước 2: Sau khi ngâm, bạn rửa sạch gạo lứt một lần nữa với nước sạch rồi nấu cơm.
  • Bước 3:  Xào thịt bò cùng cần tây đến khi thịt chín.
  • Bước 4: Bày ra đĩa và cùng thưởng thức bữa ăn ngon miệng.

4.3 Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt cũng là một thức uống được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày của những người giảm cân. Bởi, sự kết hợp giữa gạo lứt và sữa sẽ mang đến cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào và lượng canxi, protein cao giúp xương chắc khỏe.

Sữa gạo lứt giàu giá trị dinh dưỡng

Sữa gạo lứt giàu giá trị dinh dưỡng

Nguyên liệu

  • Gạo lứt: 150gr
  • Sữa tươi không đường: 220ml

Cách làm

  • Bước 1: Cho gạo lứt lên chảo rang sơ với lửa nhỏ trong khoảng 7-10 phút
  • Bước 2: Đổ gạo lứt đã rang vào nồi cùng nước và đun sôi với lửa to trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, hạ lửa nhỏ lại và ninh thêm khoảng 30-40 phút đến khi gạo chín nhừ
  • Bước 3: Cho hỗn hợp gạo lứt đã đun vào máy xay sinh tố, xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn, mịn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây 2 lần để thu được nước gạo mịn và ít cặn lợn cợn
  • Bước 4: Đun phần nước gạo đã lọc mịn với sữa trong khoảng 5 phút. Lưu ý là khi đun luôn để lửa vừa và luôn phải khuấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện
  • Bước 5: Tắt bếp, để nguội và đổ ra cốc để thưởng thức

5. Thực đơn giảm cân với gạo lứt Nhật

Ngày 1

  • Bữa sáng: Cháo gạo lứt + 1 cốc sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt + rau, củ luộc + 1 khúc cá hấp
  • Bữa phụ: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang
  • Bữa tối: Cơm gạo lứt + canh bí nấu + thịt nạc luộc

Ngày 2

  • Bữa sáng: 1 củ khoai lang luộc + 1 cốc nước gạo lứt rang
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt + ức gà xé phay xào với nấm + rau luộc
  • Bữa phụ: 1 quả chuối + 1 cốc nước gạo lứt rang
  • Bữa tối: Cơm gạo lứt + tôm rang + bí luộc

Ngày 3

  • Bữa sáng: Cháo gạo lứt + 1 cốc nước ép
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt + 1 khúc cá phi lê + đậu cô ve luộc
  • Bữa phụ: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang
  • Bữa tối: Cơm gạo lứt + thịt bắp bò băm viên + rau luộc

Ngày 4

  • Bữa sáng: 1 quả chuối + 1 cốc sữa tươi không đường
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt + thịt lợn nạc rang + súp lơ luộc
  • Bữa phụ: 1 cốc nước ép dứa cần tây
  • Bữa tối: Cơm gạo lứt + thịt sốt cà chua + rau luộc

Ngày 5

  • Bữa sáng: 1 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng ốp (hoặc trứng luộc)
  • Bữa trưa: Cơm gạo lứt + cá viên chiên ít dầu + đậu phụ luộc + củ cải trắng luộc
  • Bữa phụ: 1 quả táo + 1 cốc nước gạo lứt rang
  • Bữa tối: Cơm gạo lứt + tôm rang + mướp luộc
  •  

Một tuần phong phú với thực đơn gạo lứt giảm cân

Một tuần phong phú với thực đơn gạo lứt giảm cân

Bên cạnh việc sử dụng gạo lứt, bạn có thể kết hợp bổ sung thêm Viên uống DHC Forskohlii Soft Capsule dầu dừa hỗ trợ giảm cân (30 ngày) để nhanh chóng lấy lại vóc dáng nhé!

product_sku=4511413623169

Tổng kết

Trên đây là giới thiệu các loại gạo lứt giảm cân của Nhật cũng như những gợi ý thực đơn cho chị em tham khảo. Bên cạnh sử dụng gạo lứt mỗi ngày, chị em nên thay đổi thói quen sống lành mạnh hơn kết hợp tập luyện mỗi ngày để sớm giảm cân nhé!

Đừng quên theo dõi Bestme để biết thêm nhiều thông tin về chăm sóc sức khỏelàm đẹp khác nữa nhé!

Có thể bạn sẽ thích
Giải mã 7 tác hại của ngò rí (rau mùi) không phải ai cũng biết
Giải mã 7 tác hại của ngò rí (rau mùi) không phải ai cũng biết

Không nhiều người biết tới 7 tác hại của ngò rí, tác động lớn tới sức khỏe. Cùng Bestme khám phá ngay qua bài viết dưới đây nh&eacut

Hé lộ những tác hại của cây cỏ xước gây ảnh hưởng đến sức khỏe
Hé lộ những tác hại của cây cỏ xước gây ảnh hưởng đến sức khỏe

Cây cỏ xước nếu sử dụng không đúng cách loại cây này sẽ mang đến những tác dụng ngược cho sức khỏe của người sử dụng. Cùng Bestme khám ph&aa

11 tác hại của đậu phộng (hạt lạc) nhất định cần phải biết
11 tác hại của đậu phộng (hạt lạc) nhất định cần phải biết

Đậu phộng là loại thực phẩm rất tốt và thường thấy trong bữa cơm của người Việt. Để hiểu hơn về loại thực phẩm này, Bestme sẽ chia sẻ 11 tác hại của đậu phộng ngay qua b&ag

Cẩn trọng 8 tác hại của cà phê đối với phụ nữ cực nghiêm trọng
Cẩn trọng 8 tác hại của cà phê đối với phụ nữ cực nghiêm trọng

Cà phê, thức uống quen thuộc nhưng lại ẩn chứa nhiều tác hại nghiêm trọng đối với phụ nữ. Bài viết dưới đây Bestme sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 8 t&a

6 tác hại của đậu đũa cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe cần biết
6 tác hại của đậu đũa cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe cần biết

Đậu đũa cũng là loại thực phẩm rất dễ gây ngộ độc nếu bạn sử dụng không đúng cách. Cùng Bestme khám phá ngay 6 tác hại của đậu đũa cực kỳ n

7 tác hại của whey protein với sức khỏe và cách phòng tránh
7 tác hại của whey protein với sức khỏe và cách phòng tránh

Whey protein nếu bổ sung này quá mức sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ. Cùng Bestme giải đáp những tác hại của whey protein với sức khỏe cùng với ph&o

Tiết lộ 5 tác hại của mỡ trăn khiến bạn phải ngỡ ngàng
Tiết lộ 5 tác hại của mỡ trăn khiến bạn phải ngỡ ngàng

Bài viết dưới đây Bestme sẽ tổng hợp giúp bạn 5 tác hại của mỡ trăn để bạn có được những thông tin chi tiết hơn về loại dược liệu này nhé! &nbs

8 tác hại của đậu đen xanh lòng và trắng lòng bạn cần biết
8 tác hại của đậu đen xanh lòng và trắng lòng bạn cần biết

Đậu đen nếu sử dụng không đúng cách, bạn có thể đối mặt với một số tác hại của đậu đen, bao gồm cản trở sự hấp thu chất dinh dưỡng và thiếu máu. C&ugrav

9 tác hại của đậu xanh với sức khỏe khiến bạn ngỡ ngàng
9 tác hại của đậu xanh với sức khỏe khiến bạn ngỡ ngàng

Tác hại của đậu xanh không phải ai cũng biết để có thể điều chỉnh lượng hạt sử dụng khoa học, hạn chế những ảnh hưởng đến sức khỏe. Cùng Bestme tìm hiểu sâu hơn

Tiết lộ 16 tác hại của cà phê đối với sức khỏe cần phải biết
Tiết lộ 16 tác hại của cà phê đối với sức khỏe cần phải biết

Những hậu quả tiêu cực của cà phê đối với sức khỏe thường bị xem nhẹ và bỏ qua. Bài viết này, Bestme sẽ tiết lộ 16 tác hại của cà phê kh&oci

Cẩn trọng 8 tác hại của rượu ổi đối với sức khỏe khi sử dụng
Cẩn trọng 8 tác hại của rượu ổi đối với sức khỏe khi sử dụng

Sử dụng rượu ổi không đúng cách có thể dẫn đến một số tác hại nguy hiểm. Cùng Bestme tìm hiểu 8 tác hại của rượu ổi với sức khỏe khi sử dụng kh&o

Giải mã tác dụng và 8 tác hại của rượu ớt đối với sức khỏe
Giải mã tác dụng và 8 tác hại của rượu ớt đối với sức khỏe

Rượu ớt nếu sử dụng không đúng cách, loại đồ uống này có thể gây ra nhiều tác hại không ngờ đối với sức khỏe. Hãy cùng Bestme t&igrav

6 tác hại của nước mía với sức khỏe và những điều cần lưu ý
6 tác hại của nước mía với sức khỏe và những điều cần lưu ý

Nước mía nếu dùng không đúng cách có thể để lại các ảnh hưởng ngoài ý muốn. Cùng Bestme tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề n&ag

Hé lộ tác hại của sữa đậu nành đối với nữ giới và nam giới
Hé lộ tác hại của sữa đậu nành đối với nữ giới và nam giới

Hãy cùng Bestme tìm hiểu tác hại của sữa đậu nành đối với nữ giới và nam giới ngay trong bài viết này nhé!  

Chuyên gia hé lộ 12 tác hại của dứa ai cũng cần phải biết
Chuyên gia hé lộ 12 tác hại của dứa ai cũng cần phải biết

Bestme sẽ hé lộ cho bạn những tác hại của dứa, giúp bạn sử dụng loại trái cây này một cách an toàn và khoa học để bảo vệ sức khỏe của bản