Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Gợi ý 21 thực phẩm giàu vitamin B2

Thời gian xuất bản: Thứ bảy, 19/08/2023, 09:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ hai, 21/08/2023, 16:04 (+07:00)

Mục lục nội dung

Thực phẩm giàu vitamin B2 đang được nhiều nội trợ quan tâm vì là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tạo ra được. Mời bạn tìm hiểu bài viết dưới đây của Bestme để biết vitamin B2 có trong thực phẩm nào trước khi bổ sung vào bữa ăn hằng ngày nhé!

1. Vitamin B2 có trong thực phẩm nào? 21 thực phẩm giàu vitamin B2 bạn nên bổ sung

Bạn có thể dễ dàng bổ sung vitamin B2 thông qua thực phẩm tự nhiên trong bữa ăn hằng ngày. Dưới đây là các thực phẩm giàu vitamin B2 mà bạn có thể tham khảo: 

1.1 Gan cừu

Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

Thực phẩm giàu vitamin B2 đầu tiên phải kể đến đó là gan cừu. Gan cừu được coi là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp vitamin B2 lớn nhất. Theo nghiên cứu của chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ, 100g gan cừu chứa 3,63mg vitamin B2. Ngoài ra gan cừu cũng rất giàu folate và vitamin B12.

1.2 Gan bò

Gan bò là một nguồn riboflavin cực lớn dành cho cơ thể. Một khẩu phần ăn 100g gan bò cung cấp tới 3,12g vitamin B2 gấp 2,4 lần lượng khuyến cáo hàng ngày đối với nam và gấp 3 lần với nữ trong độ tuổi trưởng thành. 

1.3 Mực nang

Mực nang rất giàu vitamin B2 và các vi chất khác. Cứ 100g mực chứa 0,412mg vitamin B2. Ngoài ra ăn mực còn tốt cho xương, răng và hình thành hồng cầu hiệu quả. 

1.4 Nước cam

Cam là loại quả giàu chất chống oxy hóa và phytochemical. Theo các nhà khoa học Anh, bình quân 100g trái cam sẽ chứa 5,46mg vitamin B2. Ngoài ra, nước cam còn giúp dưỡng da, chống lão hóa cho cơ thể.

1.5 Đậu nành

Đậu nành là một sự lựa chọn xuất sắc để cung cấp vitamin B2 với hàm lượng vitamin B2 khoảng 0,87 mg cho mỗi 100g. Có thể sử dụng đậu nành để tạo sữa đậu uống vào mỗi bữa sáng. Loại thực phẩm này cũng chứa nhiều khoáng chất và chất xơ.

1.6 Hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cung cấp một lượng đáng kể vitamin B2 (riboflavin). Trung bình 100g hạnh nhân chứa gần 1,1mg vitamin B2.

1.7 Cá hồi

Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

Cá hồi là một nguồn cung cấp protein và vitamin B2 (riboflavin) vô cùng quý giá. Với khoảng 0,5 mg vitamin B2 trong mỗi 100g, cá hồi đóng góp vào việc cung cấp vitamin B2 cần thiết cho sự phát triển và duy trì chức năng của cơ thể.

1.8 Trứng

Trứng thực sự là một nguồn cung cấp vitamin tốt, đặc biệt là vitamin B2 (riboflavin). Với mức khoảng 0,5 mg vitamin B2 trong mỗi 100g trứng, chúng cung cấp một phần quan trọng của nhu cầu hàng ngày về vitamin B2 cho cơ thể.

1.9 Nho Muscadine

Nho Muscadine là nguồn cung cấp vitamin B2 tuyệt vời khi chứa 1,5mg vitamin B2 trong 100g khẩu phần cùng các dưỡng chất khác. Ngoài ra, ăn nho còn giúp hệ tiêu hóa tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch và tăng cường miễn dịch cao.

1.10 Sữa

Thêm một thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 nữa đó là sữa. Trong 100g sữa có chứa 0,02mg vitamin B2. Mỗi loại sữa còn cung cấp một hàm lượng vitamin B2 khác nhau: Sữa chua không béo cung cấp 44% DV* trong 1 cốc, sữa tách bơ cung cấp 32% DV.

Ngoài ra uống sữa không chỉ tăng cường vitamin B2 cho cơ thể mà còn bổ sung canxi giúp xương khớp chắc khỏe hơn.

*DV (Daily Value): Giá trị hằng ngày

1.11 Thịt lợn

Thịt heo được xem là một sản phẩm quốc dân được nhiều chị em nội trợ sử dụng. Trong 100g thịt heo sẽ cung cấp khoảng 0.384g vitamin B2 và các khoáng chất thiết yếu. Ăn thịt heo sẽ giúp sản sinh hồng cầu, tổng hợp axit béo. 

1.12 Thịt bò bít tết

Bò bít tết là một trong những thực phẩm giàu vitamin B2 nhất, không những vậy thịt bò còn chứa nhiều vitamin B2. Thịt bò bít tết sẽ sử dụng nguyên liệu là 100% thịt bò nạc. Phần thịt nạc này cứ 100g sẽ chứa tới 0.4mg vitamin B2.

1.13 Cá ngừ vây xanh

Trong một phần 100g thịt cá ngừ tươi ngon, bạn sẽ tìm thấy 2.13mg vitamin B2, cùng với các chất béo tốt, chất đạm, canxi và kali hữu ích cho sức khỏe. Cá ngừ vây xanh cũng được coi là nguồn cung cấp vitamin B2 tốt nhất mà bạn có thể ưu tiên khi chuẩn bị thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày của gia đình.

1.14 Trứng cá

Là một trong những nguồn cung cấp vitamin B2 vượt trội, trứng cá cung cấp khoảng 0,7 mg vitamin B2 trong mỗi phần 100g khẩu phần ăn. Ngoài ra, trứng cá cũng giàu protein, omega-3 và các loại vitamin quan trọng.

1.15 Nấm

Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?

Một điều thú vị là cây nấm thực sự là một nguồn dồi dào vitamin B2. Với hương vị ngon lành, nấm không chỉ cung cấp khẩu phần dinh dưỡng quý báu cho sự phát triển của cơ thể bạn mà còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng cần thiết. Chính xác mỗi phần 100g nấm nút chứa khoảng 0,5 mg vitamin B2, đóng góp vào lượng dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể cần.

1.16 Bơ

Với hàm lượng khoảng 0,1 mg vitamin B2 trong mỗi phần 100g, bơ cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, vitamin E,... Bạn có thể sáng tạo và chế biến bơ thành những món ăn thú vị mỗi ngày, giúp cơ thể phát triển toàn diện một cách tốt nhất.

1.17 Táo khô

Táo khô là một loại thực phẩm chứa nhiều muối khoáng và vitamin B2. Trong 100g táo khô có chứa 0,04mg vitamin B2. Bổ sung táo khô trong mỗi bữa ăn giúp xương, răng chắc khỏe cũng như kích thích hệ miễn dịch.

1.18 Rau chân vịt

Trong 100g rau chân vịt chứa khoảng 0,2 mg vitamin B2. Rau chân vịt không chỉ là một thực phẩm giàu dưỡng chất mà còn có lượng calo thấp, vì vậy mẹ nên tận dụng nếu muốn con phát triển khỏe mạnh.

1.19 Cà chua

Cứ 100g cà chua cung cấp khoảng 0,5 mg vitamin B2 cùng với các khoáng chất như kali, mangan, magie, canxi và chất xơ. Việc thường xuyên ăn cà chua không chỉ giúp phòng ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, mà còn giúp da luôn tươi sáng và đẹp.

1.20 Tảo biển Spirulina khô

Với sự dồi dào dinh dưỡng mà nó mang lại, tảo biển Spirulina khô là một nguồn cung cấp vitamin B2 tuyệt vời. Trong mỗi 100g tảo biển Spirulina khô, bạn sẽ tìm thấy khoảng 3,7 mg vitamin B2 cùng với protein, chất béo, đồng và sắt.

1.21 Bông cải xanh

Không chỉ là một loại thực phẩm giàu vitamin C mà bông cải xanh cũng chứa nhiều vitamin B2. Cứ 100g bông cải xanh lại cung cấp một lượng 0,2 mg vitamin B2.

2. Bạn cần bao nhiêu vitamin B2 mỗi ngày?

Mỗi đối tượng theo độ tuổi khác nhau sẽ cần bổ sung liều lượng vitamin B2 khác nhau. Dưới đây là bảng gợi ý hàm lượng vitamin B2 cho từng đối tượng.

Trẻ em:

Độ tuổi trưởng thành: 

3. Lợi ích sức khỏe mà vitamin B2 đem lại 

Vitamin B2 mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe, cụ thể: 

• Ngăn ngừa chứng đau nửa đầu: Bổ sung đầy đủ vitamin B2 giúp làm giảm tần suất, mức độ và thời gian đau nửa đầu xuống mức thấp nhất.
• Bảo vệ đôi mắt sáng khỏe: Vitamin B2 giúp ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và các chứng rối loạn mắt.
• Điều trị bệnh thiếu máu: Vitamin B2 kích thích tăng lượng hồng cầu đang bị thiếu hụt, điều chỉnh lượng homocysteine có trong máu.
• Phòng chống oxy hóa và ung thư: Vitamin B2 hoạt động như một chất chống oxy hóa kiểm soát các gốc tự do, giúp giải độc cho gan.
• Làm đẹp da, giữ tóc chắc khỏe: Lượng vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức collagen, giữ da luôn đàn hồi và mái tóc luôn bóng mượt.

Tổng kết

Vitamin B2 mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, vì vậy việc bổ sung thực phẩm chứa nhiều vitamin B2 là điều vô cùng cần thiết. Bài viết dưới đây Bestme đã giải đáp cho bạn về câu hỏi vitamin b2 có trong thực phẩm nào. Đừng quên theo dõi Bestme để giải đáp thắc mắc về sức khỏe nhé!