1 ngày nên uống mấy cốc nước gạo lứt giảm cân? Cách làm nước gạo lứt

Thời gian xuất bản: Chủ nhật, 27/11/2022, 08:00 (+07:00)

Thời gian cập nhật mới nhất: Thứ sáu, 05/07/2024, 16:49 (+07:00)

Mục lục nội dung

Gạo lứt là nguyên liệu khá quen thuộc trong thực đơn giảm cân của các chị em. Đặc biệt, nước gạo lứt không chỉ là một loại thức uống cực kỳ tốt cho sức khỏe mà còn là thức uống giảm cân lành mạnh và vô cùng hiệu quả.

Vậy uống trà gạo lứt giảm cân có thật hay không? Có nên uống quá nhiều nước gạo lứt trong một ngày không? Cùng Bestme tìm hiểu ngay về nước gạo lứt giảm cân và cách chế biến, cũng như liều lượng sử dụng 1 ngày như thế nào cho hợp lý nhé

1. Trà gạo lứt là gì?

Trà gạo lứt thường được làm từ gạo lứt nguyên vỏ hữu cơ. Gạo lứt chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt hơn gạo trắng vì chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo, carb, Niacin (B3), Thiamin (B1), Axit pantothenic (B5), Pyridoxine (B6), sắt, canxi, folate, mangan, các hợp chất chống oxy hóa,…

Trà gạo lứt được làm từ gạo lứt còn nguyên vỏ cám hữu cơ

Nhiều chị em thường ăn gạo lứt để giảm cân thay cho cơm trắng vì hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn

Nhiều nghiên cứu còn nhận định rằng, việc uống trà gạo lứt giảm cân đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, có thể thay thế trà xanh, thậm chí còn đem lại nhiều giá trị hơn.

2. Uống nước gạo lứt có giảm cân không?

Gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giá trị dinh dưỡng có trong 100gr gạo lứt:

• Năng lượng: 110 kcal
• Chất xơ: 1,8 gr 
• Chất đạm: 1,83 gr
• Chất xơ: 1,1 gr
• Carbohydrate: 17,05 gr
• Carbs: 23 gr 
• Protein: 2,6 gr
• Chất béo: 0,9 gr
• Sắt: 0,37 mg
• Axit béo (tổng bão hòa): 0,17 g
• Nhiều loại vitamin và khoáng chất khác

Thế nên, nước gạo lứt cũng sẽ mang tới cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Trong nước gạo lứt còn chứa nhiều thành phần hỗ trợ giảm cân cực an toàn và hiệu quả.

Nước gạo lứt có giá trị dinh dưỡng cao

Theo chuyên gia dinh dưỡng, để nấu nước gạo lứt thì cần khoảng 50gr gạo lứt đã rang sơ và pha với 800ml nước nóng. Lượng calo của khoảng 800ml nước gạo lứt sẽ rơi vào khoảng 60 kcal.

Nhiều người thắc mắc rằng uống nước gạo lứt rang có giảm cân không? Thực tế là có, các chuyên gia đã chứng minh rằng nếu bạn uống nước gạo lứt thường xuyên và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý thì hoàn toàn có thể giảm cân hiệu quả.

Nước gạo lứt có thể giảm cân tốt là vì nó chứa rất ít calo nên sẽ giúp ngăn ngừa được các chất béo tích tụ bên trong cơ thể, đồng thời đốt cháy calo một cách nhanh chóng hơn. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa carbohydrate phức giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể, giảm cảm giác đói và thèm ăn.

Nước gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

3. Trong 1 ngày nên uống mấy cốc nước gạo lứt giảm cân?

Nước gạo lứt rất tốt cho sức khỏe nhưng không thể thay thế bằng nước lọc. Vì vậy bạn không nên quá lạm dụng. Cùng Bestme tìm hiểu cách uống nước gạo lứt mang tới hiệu quả giảm cân nhanh chóng và rõ rệt.

• Nên uống mấy cốc nước gạo lứt 1 ngày?

Đối với người bình thường, bạn chỉ nên uống từ 1-2 lít nước gạo lứt mỗi ngày. Bởi, sử dụng nước gạo lứt nhiều tương đương với việc bạn hấp thụ một lượng lớn chất xơ vào cơ thể và lâu dần sẽ làm cản trở quá trình hấp thụ một số chất dinh dưỡng khác như Sắt, Canxi,...

Một số người nên hạn chế sử dụng nước gạo lứt giảm cân gồm người thiếu Canxi và Sắt, người hoạt động thể lực nặng, người mới ốm dậy, người mắc bệnh về đường tiêu hóa,... Đối với những người đang có tình trạng cơ thể trên thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.

• Nên uống gạo lứt vào khi nào để có hiệu quả giảm cân tốt nhất?

Ba thời điểm nên bổ sung nước gạo lứt cho cơ thể để mang tới hiệu quả giảm cân nhanh chóng và tốt nhất:

• Uống vào buổi sáng, đặc biệt là sau bữa sáng khoảng 30 phút. Vì theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi buổi sáng, bạn nên nạp một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng để giúp bạn duy trì năng lượng trong cả một ngày dài.
• Sau khi tập thể dục 30 phút, bạn nên bổ sung ngay 1 ly nước gạo lứt. Bởi, tập thể dục sẽ tiêu hao một lượng lớn năng lượng, cơ thể sẽ thiếu nước và khá đói nên bổ sung nước gạo lứt với hàm lượng chất xơ cao sẽ khiến cơ thể vừa được bổ sung nước, vừa giảm cảm giác thèm ăn.
• Uống nước gạo lứt sau bữa ăn khoảng 1 giờ đồng hồ. Việc này sẽ giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác nhẹ bụng, no lâu hơn. Sau khi ăn xong, nếu uống liền nước gạo lứt có thể sẽ gây ức chế sự hấp thụ các chất dinh dưỡng và gây ra cảm giác khó tiêu, đầy bụng.

Nên uống gạo lứt vào khoảng thời gian sau khi tập thể dục 30 phút

• Không nên uống gạo lứt vào thời gian nào?

Lưu ý rằng không nên uống nước gạo lứt vào buổi sáng khi đói. Bởi, lúc này, dạ dày có thể sản sinh ra axit dẫn đến mất nước, gây buồn nôn hoặc loét dạ dày.

4. Cách chọn gạo lứt giảm cân chuẩn nhất

Phân theo màu sắc thì gạo lứt có 3 loại:

• Gạo lứt trắng: Có màu trắng ngà hoặc trắng ngả nâu vàng, được sản xuất nhiều và phù hợp với nhiều lứa tuổi.
• Gạo lứt đỏ: Có màu đỏ nâu, lõi bên trong có màu trắng. Đây là điểm để phân biệt gạo lứt đỏ với gạo huyết rồng. Gạo lứt đỏ phù hợp với những người có nhu cầu dinh dưỡng cao như ăn chay, người già,...
• Gạo lứt đen: Có màu tím than chứ không phải màu đen như than, thích hợp nhất để đưa vào thực đơn giảm cân.

Phân theo tính chất thì gạo lứt có 2 loại:

• Gạo lứt tẻ: Loại này sẽ thường giống với gạo trắng nấu cơm hằng ngày. Điểm khác biệt duy nhất là gạo lứt tẻ vẫn còn lớp cám màu ngà bên ngoài.
• Gạo lứt nếp: Gạo lứt nếp có nguồn gốc từ các giống nếp khác nhau như nếp hương, nếp cái hoa vàng, nếp than, nếp ngỗng,... So với gạo lứt tẻ, gạo lứt nếp sẽ dẻo và thơm hơn.

Phân loại gạo lứt dựa theo màu sắc hoặc tính chất gạo

Bên cạnh việc dựa vào các đặc điểm nổi bật của từng loại gạo lứt để lựa chọn thì bạn vẫn nên áp dụng thêm một số mẹo sau:

• Sờ các hạt gạo lứt để kiểm tra và chọn loại có lớp ngoài hơi thô ráp, sáng bóng vì có lớp cám bao phủ bên ngoài.
• Chỉ chọn gạo còn nguyên hạt, không bị bể nát, vẫn còn mùi thơm của gạo mới.
• Tránh mua gạo cũ, gạo bị mối mọt.

5. Gợi ý 9 cách làm nước gạo lứt giảm cân tại nhà

5.1 Cách làm nước gạo lứt rang giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100gr gạo lứt
• 1 lít nước 
• ½ thìa cà phê muối

Cách làm gạo lứt rang giảm cân:

• Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và loại bỏ những hạt hỏng
• Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho gạo lứt vào đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển sang màu sẫm hơn, có mùi thơm nhẹ và hạt gạo bung đều
• Bước 3: Cho gạo lứt vừa rang vào nồi đun với nước, cho thêm muối. Đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30-40 phút cho hạt gạo lứt mềm rồi tắt bếp và để nguội
• Bước 4: Dùng rây lọc bỏ bã gạo lứt, đổ phần nước vào bình và bỏ tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn

Cách giảm cân bằng gạo lứt rang pha trà

5.2 Cách làm nước gạo lứt đậu đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100gr gạo lứt
• 50gr đậu đen
• 50gr đậu đỏ
• 1,5 lít nước

Cách làm nước gạo lứt đậu đỏ giảm cân: 

• Bước 1: Gạo lứt rửa qua với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm với nước ấm trong vòng 6 tiếng. Vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Đậu đen, đậu đỏ loại bỏ những hạt hư, xấu, sau đó rửa sạch và để ráo.
• Bước 3: Cho chảo lên bếp, khi chảo hơi ấm thì cho gạo lứt vào rang đều, sau khi gạo lứt có mùi thơm nhẹ thì đổ ra để nguội. 
• Bước 4: Tiếp tục rang đậu đen, đậu đỏ cho đến khi có mùi thơm nhẹ đặc trưng thì tắt bếp. Trộn đều gạo lứt, đậu đen với đậu đỏ với nhau.
• Bước 5: Đun sôi nước, cho hỗn hợp gạo và đậu vào nồi, nấu cho đến khi gạo và đậu nở ra. Sau đó lọc bỏ xác trà và giữ lại nước cốt và bắt đầu thưởng thức.

Nước gạo lứt đậu đỏ giảm cân

=>> Có thể bạn quan tâm: 8 cách giảm cân bằng đậu đen

5.3 Cách làm trà gạo lứt bí đao

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả bí đao
• 1 quả la hán
• 100gr lá dứa
• 120gr gạo lứt
• 100gr đường phèn
• ½ muỗng cà phê muối

Cách làm trà gạo lứt bí đao giảm cân: 

• Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và để ráo. Sau đó rang gạo lứt trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm nhẹ và chuyển sang màu vàng đậm thì tắt bếp và để nguội.
• Bước 2: Bí đao để nguyên vỏ, rửa sạch, bỏ hết ruột và thái thành các miếng nhỏ. La hán quả rửa sạch, đập dập. Lá dứa rửa sạch và buộc thành từng bó. 
• Bước 3: Bắc 1 nồi nước vừa đủ lên bếp, cho gạo lứt đã rang vào đun cho đến khi gạo mềm thì lọc lấy nước cốt.
• Bước 4: Bỏ bí đao, la hán quả và lá dứa vào nước cốt gạo lứt, đun khoảng 30 phút cho đến khi bí đao chín mềm thì vớt bỏ phần xác. Thêm 1 chút đường phèn, muối vào đun sôi cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp.
• Bước 5: Để nguội và đổ ra cốc bắt đầu thưởng thức.

Nước gạo lứt bí đao giảm cân

==> Xem thêm: Cách nấu trà bí đao hạt chia giảm cân

5.4 Cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân

Đậu đen có chứa nhiều protein cũng như chất xơ, không chứa chất béo hòa tan. Thế nên trà gạo lứt đậu đen có tác dụng giảm cảm giác đói và thèm ăn, mang lại hiệu quả giảm cân. Tham khảo cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân.

Cách làm trà gạo lứt đậu đen giảm cân

5.5 Cách làm trà gạo lứt hạt chia giảm cân

Hạt chia lúc bên ngoài thì bé, nhưng khi đi vào dạ dày thì sẽ trương nở ra, cộng với việc giàu chất xơ nên có thể giúp bạn no lâu, không bị thèm ăn hay đói nên hạt chia có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.

Hạt chia giúp bạn no lâu

5.6 Trà gạo lứt xạ đen có giảm cân không? Cách làm

Lá xạ đen có công dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, đào thải độc tố. Nếu dùng xạ đen đúng cách thì cũng sẽ gián tiếp hỗ trợ giảm cân cho bạn.

Ngoài cách tự làm trà gạo lứt xạ đen đơn giản tại nhà, bạn có thể tìm mua các sản phẩm trà gạo lứt xạ đen bán sẵn trên thị trường. Các sản phẩm này còn được thêm vào một số loại thảo dược, khi pha trà sẽ có mùi thơm hơn, tăng hương vị thưởng thức.

Cách làm trà gạo lứt xạ đen giảm cân

5.7 Cách làm trà hoa gạo lứt giảm cân, tiêu mỡ bụng

Các loại trà hoa như hoa cúc không chỉ giúp tinh thần thư giãn mà thúc đẩy cơ thể thải bớt lượng nước thừa ra ngoài. Khi kết hợp làm trà hoa gạo lứt không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn tiêu mỡ bụng hiệu quả.

Trà hoa gạo lứt vừa giảm cân vừa thư giãn tinh thần

5.8 Cách làm trà gạo lứt huyết rồng giảm cân

Gạo huyết rồng cũng là một loại gạo lứt khác, phần bên ngoài có hơi giống với gạo lứt đỏ. Gạo huyết rồng có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho trẻ em đang tuổi ăn tuổi lớn, phụ nữ có thai hoặc người ốm cần bồi bổ cơ thể. Loại gạo này chứa hàm lượng chất xơ cao nên có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Cùng tham khảo cách làm trà gạo lứt huyết rồng giảm cân:

Gạo lứt huyết rồng có giá trị dinh dưỡng cao

5.9 Cách giảm cân bằng trà gạo lứt túi lọc

Nếu bạn quá bận rộn thì trà gạo lứt túi lọc chính là phương án tối ưu cho bạn. Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trà gạo lứt bán sẵn dưới dạng túi lọc. Hãy nhớ mua sản phẩm uy tín, chất lượng để đảm bảo sức khỏe.

Cách uống trà gạo lứt giảm cân dạng túi lọc:

• Mỗi lần uống cho một túi lọc trà gạo lứt vào cốc.
• Đổ nước nóng khoảng 80 độ C vào và ngâm túi lọc khoảng 10 phút để các dưỡng chất trong trà gạo lứt túi lọc hòa ra với nước.
• Bạn có thể dùng luôn hoặc cho thêm đá nếu thích uống lạnh.

6. Một số lưu ý khi uống nước gạo lứt giảm cân

Một số lưu ý khi uống trà gạo lứt giảm cân:

• Không nên sử dụng nước gạo lứt thay nước lọc, chỉ nên sử dụng khoảng 2-3 cốc mỗi ngày.
• Không để nước gạo lứt quá lâu và nên bảo quản trong tủ lạnh để không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước gạo.
• Người có thể trạng yếu, phụ nữ mang thai, có huyết áp không ổn định không nên sử dụng nước gạo lứt giảm cân.
• Kết hợp với chế độ ăn kiêng, ăn nhiều salad, rau củ tươi và trái cây để đẩy nhanh quá trình giảm cân
• Luyện tập thể dục thường xuyên để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất

Kết hợp nước gạo lứt với chế độ ăn kiêng lành mạnh để hỗ trợ quá trình giảm cân

Bên cạnh việc bổ sung trà gạo lứt giảm cân vào khẩu phần ăn, bạn có thể tham khảo và sử dụng thêm Viên uống dầu dừa hỗ trợ giảm cân DHC Forskohlii Soft Capsule (30 ngày) để nâng cao hiệu quả giảm mỡ thừa:

product_sku=4511413623169

Tổng kết

Nước gạo lứt giảm cân là cách giữ gìn vóc dáng lành mạnh và khoa học mà bạn có thể áp dụng vào thực đơn ăn kiêng của mình. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp chế độ ăn kiêng đầy đủ dinh dưỡng với nhiều rau củ và tập luyện các bài tập Cardio để có được kết quả giảm mỡ tốt nhất.

Đừng quên theo dõi Bestme để bỏ túi ngay những thông tin bổ ích về chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp nhé